El apartado 7.5 de la norma ISO 9001: 2000 establece los requisitos
necesarios para realizar un producto y para prestar un servicio de forma
controlada, de la forma más óptima que satisfaga a todas
las partes interesadas.
El producto y el servicio deben ser planificados y controlados bajo
unos parámetros establecidos para obtener la calidad requerida.
Según 7.5.1. de ISO 9001: 2000, las condiciones controladas
deben incluir, cuando sea posible:

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La disponibilidad de información que describa las características
del producto o servicio
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La disponibilidad de instrucciones de trabajo, cuando sea necesario
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El uso del equipo apropiado
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La disponibilidad y uso de dispositivos de seguimiento y medición
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La implementación del seguimiento y de la medición
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La implementación de actividades de liberación,
entrega y posteriores a la entrega.
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La organización también debe validar aquellos procesos
de producción y de prestación del servicio en los que
los productos resultantes no puedan verificarse mediante actividades
de seguimiento o medición posteriores. Esta validación
debe demostrar la capacidad de estos procesos para alcanzar los resultados
planificados.
Según 7.5.2. de ISO 9001: 2000, la organización
debe establecer las disposiciones para estos procesos, incluyendo, cuando
sea aplicable:

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Los criterios definidos para la revisión y aprobación
de los procesos
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La aprobación de equipos y calificación del personal
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El uso de métodos y procedimientos específicos
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Los requisitos de los registros
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Servicio según ISO 9000
Según la norma ISO 9000, el conjunto de condiciones que debe
cumplir un servicio para obtener éxito es el siguiente:

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Cubrir una necesidad definida
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Satisfacer las expectativas del cliente
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Cumplir las especificaciones y los requerimientos
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Cumplir las exigencias legales
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Tener un precio que sea competitivo
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Conseguir que su venta proporcione beneficios
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