La finalidad de esta asignatura es la de introducir al alumno en el marco de la actividad turística. Para ello su contenido se va a desarrollar en tres módulos, en los que se van a exponer las principales características del mercado turístico español, los recursos turísticos naturales y culturales, además de las características, clasificación y normativa de los alojamientos turísticos.

En el primer módulo se explica el mercado turístico español partiendo de una introducción básica a partir del turismo como concepto. Seguidamente pasamos a situar el mercado turístico español en el contexto mundial. Analizamos los componentes de mercado turístico español y los componentes del mercado desde la óptica de la oferta y la demanda, relacionados por medio del importante sector de la intermediación turística. Finalmente tratamos la importancia del turismo en la sociedad y el papel del sector público y de la sociedad civil en su gestión.

En el segundo módulo vamos a explicar el sistema turístico y los elementos que lo componen prestando especial atención al destino, a definir conceptos como recurso turístico, patrimonio natural, patrimonio cultural, etc. Conoceremos las distintas maneras de clasificar los recursos turísticos, así como la necesidad de gestionarlos siguiendo los principios del desarrollo sostenible.

En este último y tercer módulo vamos a estudiar la diversidad de alojamientos turísticos hoteleros que existen en toda la geografía nacional, haciendo un estudio detallado de toda la legislación que los regula, tanto en el ámbito nacional como en el de las diferentes comunidades autónomas. Analizaremos su clasificación, categorías que los diferencian, diferentes modalidades en que se dividen y servicios que ofrecen.

Mediante el estudio de los siguientes contenidos, así como a través de la resolución de los ejercicios y de los casos prácticos, el alumno podrá conocer y asimilar algunos conceptos básicos sobre el turismo, que le facilitarán la comprensión de los conocimientos desarrollados en el siguiente bloque de asignaturas, dedicado a la planificación, gestión y comercialización.