En el método etnográfico, el objeto teórico se construye en el campo. La idea es no partir de definiciones previas sobre qué es lo que queremos estudiar, nuestro objeto teórico es precisamente la incógnita que queremos "descubrir" en nuestra relación con el campo. La investigación etnográfica se realiza a partir de la relación dinámica entre lo que observamos y lo que buscamos: en función de nuestros intereses teóricos y del contexto específico de la investigación.

"No intentaré definir el capitalismo. Considero que, a la manera de un juego del lenguaje wittgensteniano, la palabra "capitalismo" tiene muchas definiciones, dependiendo de su contexto. El capitalismo quizá llega a una definición más precisa dentro de la economía neoliberal. Los economistas neoclásicos intentan construir algoritmos que modelicen relaciones particulares dentro del capitalismo, que se perfila como un sistema general ideal. En la práctica, una etnografía reduce el capitalismo a aquellos aspectos que se manifiestan en el encuentro etnográfico. Concretamente, todos los procesos comerciales implicados en la creación de artículos para los supermercados. Lo que querría destacar es que hay una marcada diferencia entre lo que llamo "capitalismo puro", que proviene directamente de los modelos de los economistas, y el tipo de capitalismo orgánico que describe el día a día de la práctica comercial. La posibilidad de incorporar definiciones plurales de capitalismo es una de las ventajas de empezar desde el encuentro de campo más que desde un modelo abstracto. (Daniel Miller, El capitalismo: una aproximación etnográfica)

Realizar investigación etnográfica es una empresa, una aventura. Se aprende sobre la marcha. Se aprende a hacer etnografía haciéndola. Tiene riesgos y sorpresas, pide implicación personal y un compromiso hacia la gente con quien compartiremos nuestra estancia y, con suerte, conseguimos ver lo que hemos estado haciendo después de haberlo hecho.

La etnografía como producto es la narración que construimos a partir de nuestros datos y de nuestra experiencia de campo, que interpreta y explica cómo se organiza el grupo social estudiado en función de un problema teórico planteado, que se ha ido perfilando, definiendo y modificando durante el proceso de investigación.