Competències transversals

Capacitat per a adoptar actituds i comportaments d'acord amb una pràctica professional ètica i responsable.

Capacitat per a buscar, identificar, organitzar i utilitzar adequadament la informació.

Capacitat per a analitzar, organitzar i planificar l'activitat professional de manera òptima.

Capacitat per a l'anàlisi crítica i la síntesi.

Capacitat per a treballar en equip i en xarxa en entorns multidisciplinaris.

Capacitat per a utilitzar i aplicar les tecnologies de la informació i la comunicació en els àmbits acadèmic i professional.

Capacitat per a emprendre i innovar.

Competències específiquesde la titulació

Capacitat per a reconèixer els principis del turisme i identificar-ne les dimensions espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral i econòmica.

Capacitat per a reconèixer el funcionament de les destinacions, les seves estructures turístiques i els seus sectors empresarials.

Capacitat per a avaluar les tipologies de destinacions, el seu potencial turístic, formes de gestió i impactes derivats de les activitats turístiques.

Capacitat per a generar coneixement rellevant per a la gestió d'organitzacions turístiques i espais i destinacions turístiques a partir de dades, tot aplicant-hi els instruments tècnics pertinents.

Capacitat per a gestionar una organització, pública, privada o mixta, de manera eficient i d'acord amb els principis de sostenibilitat econòmica, social i mediambiental.

Capacitat per a treballar en una organització turística tot adoptant una orientació cap al client i establint-hi relacions satisfactòries.

 

Objectius de l'assignatura:

 

Generals:

·         Apropar l'estudiant al món professional dels graduats en turisme de manera que pugui conèixer, afrontar i resoldre situacions reals al llarg de la resolució dels casos plantejats;

.         Incentivar l'esperit emprenedor i innovador de l'estudiant amb la simulació de la creació d'una empresa turística;

·         Obtenir i reforçar coneixements nous i adquirits al llarg del Grau a través de la simulació (virtualització) de casos extrets del món real;

·         Assumir diferents rols que li permetran desenvolupar habilitats, destreses, actituds i valors específics de gran utilitat en la seva futura activitat com professional del turisme.

 

Específics

-          Treballar una proposta d'emprenedoria turística

-          Afrontar el problemes inicials d'un emprenedor: identificar mecanismes per a la seva resolució

-          Plantejar una idea de negoci o d'organització a partir dels coneixements adquirits en la diplomatura

-          Reflexionar de forma pràctica sobre la creació d'un pla d'empresa

-          Saber organitzar la informació bàsica d'una empresa utilitzant les tecnologies de la informació.

-          Conèixer la dinàmica de creació de productes i paquets turístics per a la seva comercialització

-          Saber adaptar els recursos d'una destinació turística a les necessitats de la demanda potencial

-          Saber expressar de manera entenedora i atractiva el catàleg turístic on-line d'una agència

-          Treballar maneres d'aportar millores en els catàlegs on-line a partir de les noves teconologies

-          Saber seleccionar els productes turístics en funció de l'orientació i especialització de l'agència de viatges

-          Saber fer la tria de productes en funció dels avantatges competitius que proporcionen sobre els competidors directes.

-          Saber definir una política de preus en funció del producte que s'oferta i el client al que es dirigeix

-          Saber fer la tria de proveïdors en funció dels avantatges que proporcionen

-          Conèixer de forma aplicada  la dinàmica de funcionament de creació d'un web turístic

-          Aplicar en escenaris reals la proposta d'emprenedoria plantejada en les activitats anteriors

-          Estructurar la informació estratègica per a l'empresa creada de manera que ens faciliti de manera eficient la seva gestió i la relació amb proveïdors i clients

-          Entendre les característiques bàsiques de l'estructura associativa del sector

-          Establir criteris de turisme responsable en la dinàmica de l'organització

-          Conèixer la dinàmica de planificació d'una campanya turística en les xarxes socials

-          Saber seleccionar els canals més apropiats per arribar als segments de la demanda més apropiats als objectius de l'organització

-          Saber dissenyar en una simulació pràctica real una enquesta de satisfacció del client

-          Comprendre la dinàmica de planificació d'estratègies de satisfacció del client

Identificar els aspectes clau per a la fidelització i captació de clients d'una organització turística en una simulació real.

L'assignatura Practicum I s'articula al voltant de la creació d'una empresa.  L'objectiu final de l'assignatura és que l'estudiant sigui capaç d'impulsar un projecte empresarial simulat, però basat en dades reals. El resultat final del seu treball ha de ser la creació d'un web obert al públic com el de qualsevol organització de viatges i que el consultor, o d'altres estudiants de l'assignatura, podrà visitar per a fer la seva avaluació final del projecte.

Durant el semestre, el consultor anirà proposant activitats que guiaran a l'estudiant de manera planificada per a aconseguir l'objectiu final. Els diferents exercicis proposats de manera planificada acompanyaran la tasca de l'estudiant en aquest objectiu de crear un web turístic.

 

ACTIVITAT 1 (1 crèdit). Idea del projecte: proposta de creació d'una empresa o organització. OBLIGATÒRIA

L'objectiu final d'aquesta assignatura es crear una empresa turística. Concretament l'estudiant al final del semestre, com a resultat del seu treball, haurà de presentar un web en el que quedi plasmada la seva proposta d'empresa o organització real, clarament definida i presentada amb productes i serveis que posarà al mercat, pel que fa a la composició dels productes, els seus preus i ofertes al mercat.

 L'empresa creada ha de ser una intermediadora de viatges i els seus plantejaments han d'estar basats en la realitat del mercat. Aquest serà, l'argument, el fil conductor d'un procés d'aprenentatge que ha de permetre poder aplicar de forma pràctica bona part dels coneixements adquirits per l'estudiant en les assignatures prèvies de la diplomatura, tant pel que fa a les referides directament a la gestió d'empreses turístiques com a les dedicades a la gestió i planificació de destinacions.

 Aquest ambiciós objectiu s'assolirà a través de diferents fases en les que l'estudiant estarà acompanyat pel consultor en tot moment. El primer pas en aquesta engrescadora aventura de crear una empresa o organització, és el de proposar la idea de negoci. Per tant, en aquesta primera activitat de l'assignatura, l'estudiant ha de proposar la idea d'empresa o organització. Jugarà el rol d'emprenedor. L'objectiu de l'assignatura no és el d'elaborar un Pla d'Empresa complert, si no el de fer una simulació empresarial, en la que cal definir inicialment, de forma esquemàtica, alguns aspectes bàsics d'un pla d'empresa.

 

ACTIVITAT 2 (0,5 credits).  Creació de la plataforma de treball del projecte. OBLIGATÒRIA

Després de les característiques bàsiques de la proposta de creació d'empresa o organització, en aquesta segona activitat del semestre, cal començar a posar en pràctica les idees plasmades en la reflexió inicial del primer exercici. Es comença a treballar en la plataforma de Beroni. Es començar a donar forma al  projecte d'empresa en l'espai virtual, traslladant la proposta escrita a la plataforma de Beroni. La idea inicial del projecte es comença a plasmar en la realitat.

 

ACTIVITAT 3 (1,5 crèdits). Confecció d'un catàleg de producte. OBLIGATÒRIA

L'objectiu d'aquesta activitat és la creació d'un catàleg de destinacions, activitats i pràctiques turístiques que l'agència de viatges pretén oferir. L'activitat ha de partir de la consideració prèvia de quin és el mercat objectiu que es pretén assolir, els elements que permeten diferenciar-se d'altres competidors similars i la concordança entre les característiques intrínseques del producte i la filosofia i orientació de l'empresa.

 

ACTIVITAT 4 (0,5 crèdits). Política de preus. OBLIGATÒRIA

Després de les tres primeres activitats, el teu projecte es troba ja en una fase molt avançada. És el moment de començar a definir els aspectes estratègics pel futur de la teva organització com és el cas de la política de preus que has d'establir. En funció del model de negoci que has proposat per a la teva empresa o organització has d'establir la teva política de preus, de forma coherent amb l'oferta de les destinacions que comercialitzes i el tipus de client al que et dirigeixes.

  

ACTIVITAT 5 (1 crèdit). Disseny extern del web i proposta d'ofertes. OBLIGATÒRIA

 El projecte va prenent forma i avançant. En les fases anteriors de la teva proposta, s'ha fet molta feina de reflexió estratègica i de definició de la idea inicial i de plasmació de les propostes en l'estructura interna de l'organització que es vol tirar endavant. En aquest punt s'ha de focalitzar l'atenció en la visió i la percepció que el client tindrà de les propostes. El web ha de prendre forma i per això s'han de configurar les característiques del web que veuran els clients potencials, així com algunes de les teves principals ofertes.

 

 ACTIVITAT 6 (0,5 crèdits). Fitxa d'empresa. OBLIGATÒRIA

 

En aquesta fase del projecte ja estan definits els aspectes clau i estratègics del projecte. L'estudiant ja està en condicions, per tant, d'elaborar la fitxa definitiva de la teva organització en la plataforma de Beroni per a presentar als teus potencials clients i col·laboradors.

 

 

ACTIVITAT 7 (0,5  crèdits). Proposta de posicionament de Web 2.0. OPTATIVA

 Després de les sis primeres activitats, el projecte ja està del tot definit i a punt per a la seva posada en marxa. Ara es demana un exercici de gran importància atès el creixement de les xarxes socials en l'anomenat Web 2.0. Cal que posicionar l'organització en aquest àmbit i que per tant, identificar els elements claus d'una campanya en aquest espai.

  

ACTIVITAT 8 (0,5 crèdits) Enquestes de satisfacció del client: fidelització i captació. OPTATIVA

  El projecte ja és una realitat i l'objectiu ara és que es consolidi i perduri en el temps. Per aconseguir-ho és fonamental mantenir una relació directe amb els clients actuals i futurs. Si en l'activitat 6 s'han establert vincles amb les xarxes socials a través de les possibilitats que ofereixen les noves tecnologies, ara es persegueixen dos objectius paral·lels. Per una banda, preguntar directament als clients actuals sobre el seu nivell de satisfacció en aspectes claus dels serveis prestats. I en una altra enquesta, cal adreçar a aquells consumidors que s'han apropat a l'organització, però que no s'han arribat a convertir en clients.

  Quadre resum de les activitats

 

Activitat	Crèdits avaluables	Obligatorietat
Debat sobre dubtes de funcionament	-	OBLIGATORI
Activitat 1	1	OBLIGATÒRIA
Activitat 2	0.5	OBLIGATÒRIA
Activitat 3	1.5	OBLIGATÒRIA
Activitat 4	0.5	OBLIGATÒRIA
Activitat 5	1	OBLIGATÒRIA
Activitat 6	0.5	OBLIGATÒRIA
Activitat 7	0.5	OPTATIVA
Activitat 8	0.5	OPTATIVA

 

* Debat participatiu. No cal lliurar cap document als consultors/es

Documental del programa de  TV3 Sense Ficció sota el títol "El preu de volar":

 http://www.tv3.cat/videos/2240259/El-preu-de-volar

Pel seguiment del Pràcticum I l'estudiant disposarà de diferents materials penjats en l'espai de recursos de l'aula i en l'espai de comunicació la mateixa aula:

1)     El Pla docent

2)    Guia UOC de l'ususari de Beroni

3)     Link al servidor de Beroni (softwarer per a la creació del web de l'empresa)

4)     Documents complementaris per a la resolució dels casos en cada activitat

Les eines de suport les constitueixen els documents complementaris que es proporcionaran a l'aula, la bibliografia general i complementària, les fonts d'informació recomanades per ampliar coneixements o cercar informació sobre els casos d'estudi.

Material	Suport
Manual UOC de l'ususari de Beroni Lamolla, L. "El pla d'empresa". Editorial UOC	PDF a l'aula
Link al servidor de Beroni	http://suite.wasabi-s.com/uoc