• Descripció

Aquest document, en forma de guia general, té per objectiu proporcionar les pautes generals necessàries per a la concepció i estructuració del projecte, així com el marc de treball per als estudiants, de manera que el procés de realització del mateix sigui el més efectiu i útil possible.
Els estudiants podran preseleccionar el seu projecte de treball en funció de les línies que es presenten més endavant i les seves preferències personals.

 AREES O LÍNIES DE TREBALL

Per tal de facilitar l'elecció del contingut o temàtica del projecte i adaptar-lo a l'àrea natural d'experiència del consultor del projecte s'han predefinit unes àrees o línies de treball. La finalitat és que l'aportació del consultor sigui el més rellevant possible. Amb aquesta finalitat, la proposta ha d'incorporar explícitament l'adscripció a una de les àrees que es descriuen a continuació:

 1. Tecnologies de la informació i comunicació aplicades a l'alimentació (eSalut, Salut mòbil, Nutrició i eines web 2.0...)

2. Paper de la nutrició en la prevenció, diagnóstic i tractament de malalties mono o poligenétiques com diabetis, cáncer, obesitat.

3. Nutrició en l'àmbit hospitalari (disfàgia, malnutrició...)

Es valoraran també altres propostes dels estudiants relacionades amb el seu camp de treball o d'interés.

El projecte s'ha de focalitzar, fonamentalment, en una de les àrees, encara que el seu desenvolupament impliqui treballar conceptes de més d'una àrea. Es valorarà l'elecció d'un context i àmbit de treball concret com poden ser l'elecció d'un centre d'ensenyament, una organització sanitària, una empresa del sector alimentari, la llar, etc. i l'ús de noves tecnologies de la informació i comunicació, TIC, per a la seva realització. La superació del projecte requereix la presentació d'un document o memòria final, el qual ha de ser prou representatiu de les competències adquirides al llarg de tot el programa formatiu.

 
En funció de l'àrea escollida per l'estudiant se li assignarà un consultor que serà el responsable directe del seguiment de tot el procés de realització del projecte. Es procurarà respectar al màxim l'elecció del tema que hagi realitzat l'estudiant, però, en funció de la càrrega docent del consultor se li pot demanar la elecció d'un altre tema per garantir l'adequat seguiment.
La realització del projecte és de caràcter individual. (Excepte treballs d'estadística i altres excepcions prèviament consensuades amb el consultor / a, i aquest amb la tutora i direcció acadèmica).

• Objectius i competències

La realització del projecte permetrà desenvolupar les següents capacitats:

• Capacitat d'ús i aplicació de les TIC en l'àmbit professional de la salut
• Capacitat per a l'organització, planificació i presentació de projectes en l'àmbit de l'alimentació i la salut.
• Capacitat per a l'aprenentatge continuat, autodirigit i autònom.
• Capacitat per aplicar els coneixements adquirits i resoldre problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis i equips multidisciplinaris.
• Capacitat per transmetre coneixement expert sobre nutrició, alimentació i salut a públics especialitzats i no especialitzats de manera clara i sense ambigüitats.
• Capacitat per interpretar la diversitat social i cultural i el paper que exerceix l'alimentació.

• Llista dels materials de què disposa l'assignatura