| Sostenibilidad y nuevos productos turísticos | Código: M6.504 : 3 |
El Máster en Turismo Sostenible y TIC ha sido concebido para que los estudiantes adquieran una serie de competencias para convertirse en agentes de cambio dentro de la industria turística. De hecho, una competencia es una combinación de saberes (conocimientos, habilidad y actitudes) necesarios para que un actor específico desarrolle y alcance una finalidad en un contexto concreto y de acuerdo con unas condiciones o estándares establecidos. Las competencias del programa se van trabajando de manera parcial en cada una de las asignaturas haciendo que la superación de todas ellas signifique que la persona está preparada para convertirse activamente en un agente capaz de hacer propuestas que generen cambios en la industria turística de manera consciente.
En esta asignatura trabajaremos competencias específicas, las cuales están vinculadas a los conocimientos, habilidades y actitudes para la actividad turística. En esta asignatura se trabajarán las siguientes competencias específicas:
- Elaborar estrategias de gobernanza para implementar procesos de equidad e inclusión en las organizaciones turísticas.
- Diseñar el proceso completo de puesta en marcha de nuevos productos y proyectos de empresas y servicios turísticos, utilizando las metodologías y los instrumentos de gestión adecuados e identificando las diversas vías de financiación para llevarlos a cabo.
Las competencias transversales están vinculadas a los conocimientos, habilidades y actitudes para la práctica profesional en general y están más relacionadas con la metodología del aprendizaje y los principios del Máster que estáis siguiendo. En esta asignatura se trabajarán las siguientes competencias transversales:
- Capacidad de iniciativa emprendedora e innovadora en el ámbito profesional.
Todo ello nos llevará a tratar de alcanzar los siguientes objetivos para su formación:
- Diseñar, gestionar y buscar vías de financiación de proyectos para la sostenibilidad turística en diferentes ámbitos.
- Convertir o redefinir los eventos en productos turísticos dentro de la estrategia del destino, asegurando sus sostenibilidad y gestionando los impactos económicos, sociales y ambientales asociados.
- Adquirir los conocimientos teóricos y aprender el uso de herramientas aplicadas para la elaboración de estrategias de planificación sostenible de espacios y organizaciones turísticas.
- Conocer las prácticas legislativas y políticas vinculadas con la sostenibilidad en la actividad turística con el fin de idear estrategias para la creación de nuevos productos que aporten valor añadido a los destinos
Módulo didáctico 1
El cambio de modelo en la producción turística sostenible
- Lo que hemos aprendido en los últimos veinte años de sostenibilidad en
turismo
- Tendencias que están cambiando el panorama del consumo en turismo
- Desarrollo e implantación de nuevos productos sostenibles
- El giro de la empresa turística hacia la sostenibilidad
- Tecnología para la creación de nuevos productos turísticos sostenibles
- Hacia un cambio de modelo: el decrecimiento como oportunidad
Módulo didáctico 2
Productos turísticos innovadores en relación con la
sostenibilidad
- ¿Qué entendemos por producto turístico sostenible?
- Productos y experiencias turísticos sostenibles
- Empresas orientadas a la sostenibilidad
- Iniciativas públicas orientadas a la sostenibilidad
- Destinos sostenibles, el caso de Costa Rica
Módulo didáctico 3
La administración de la cadena de suministro sostenible en la
producción turística
- El concepto de administración de la cadena de suministro sostenible
- Qué pueden hacer los turoperadores
- La ACSS en los hoteles
- El proceso de implementación de la ACSS
- Conclusión
Módulo didáctico 4
Legislación y política de la producción turística sostenible
- Política para una producción turística sostenible
- De la legislación a la práctica política
- Los sistemas de medición y de certificación en sostenibilidad turística
- El debate alrededor de la fiscalidad relacionada
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La Normativa académica de la UOC dispone que el proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.
La falta de originalidad en la autoría o el mal uso de las condiciones en las que se hace la evaluación de la asignatura es una infracción que puede tener consecuencias académicas graves.
El estudiante será calificado con un suspenso (D/0) si se detecta falta de originalidad en la autoría de alguna actividad evaluable (práctica, prueba de evaluación continua (PEC) o final (PEF), o la que se defina en el plan docente), ya sea porque ha utilizado material o dispositivos no autorizados, ya sea porque ha copiado de forma textual de internet, o ha copiado de apuntes, de materiales, manuales o artículos (sin la citación correspondiente) o de otro estudiante, o por cualquier otra conducta irregular.
La calificación de suspenso (D/0) en la evaluación continua (EC) puede conllevar la obligación de hacer el examen presencial para superar la asignatura (si hay examen y si superarlo es suficiente para superar la asignatura según indique este plan docente).
Cuando esta mala conducta se produzca durante la realización de las pruebas de evaluación finales presenciales, el estudiante puede ser expulsado del aula, y el examinador hará constar todos los elementos y la información relativos al caso.
Además, esta conducta puede dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.
La UOC habilitará los mecanismos que considere oportunos para velar por la calidad de sus titulaciones y garantizar la excelencia y la calidad de su modelo educativo.
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Esta asignatura sólo puede superarse a partir de la evaluación continua (EC). La nota final de evaluación continua se convierte en la nota final de la asignatura. La fórmula de acreditación de la asignatura es la siguiente: EC. |