| Innovación en turismo | Código: 85.625 : 6 |
La Innovación se ha definido como el aprovechamiento de las oportunidades derivadas de los cambios de la sociedad, la tecnología, la demografía o la economía, y tiene que ver con identificar y desarrollar nuevas maneras de aportar valor al cliente, es decir, nuevas maneras de que el cliente esté dispuesto a pagar más por el producto o servicio que ofrecemos. La reflexión sobre la Innovación incluye la identificación de ideas, el análisis de la viabilidad económica de las ideas y la capacidad de desarrollar e implantar las ideas. Además, en el caso del sector servicios en general y del turismo en particular, incluye también un componente emergente de la innovación (la intuitiva) que tiene que ver con la capacidad del trabajador turístico de crear de forma inmediata nuevos servicios personalizados para cada cliente.
En resumen, la asignatura de Innovación del Turismo ha sido diseñada con un espíritu integrador y de sistematización. Espíritu integrador porque a lo largo de sus contenidos se hará referencia a materias y conocimientos que han sido facilitados en otras asignaturas y que adquieren plena funcionalidad cuando son contemplados desde una óptica más amplia en la cual, como si de un engranaje se tratara, las diferentes partes van encajando y adquiriendo razón de ser en el conjunto. En este sentido, se hará especial referencia a cuestiones relacionadas con los sistemas y tecnologías de información, organización y administración de empresas, operaciones y procesos de producción y recursos humanos, entre otros.
Este espíritu sistematitzador obedece a la importancia de fundamentar convenientemente las variables que intervienen en todo proceso de innovación, sea del tipo que sea, para intentar fijar patrones que faciliten a los responsable de la toma de decisiones en las organizaciones relacionadas con la actividad turística el desarrollo de procesos y productos innovadores. La sistematización se intentará plasmar por medio de definiciones que expliquen adecuadamente la naturaleza de la innovación, así como mediante técnicas y herramientas de aplicación general, que pueden ser utilizadas con éxito en el diseño y desarrollo de innovaciones en situaciones prácticas.
Por esta razón la presente asignatura se ha diseñado intentando lograr un equilibrio apropiado entre conceptos teóricos y herramientas prácticas, que permita al estudiante de la misma dominar ambas dimensiones, para que se complementen y favorezcan la consecución de los mejores resultados posibles en su futura actividad profesional.
"Innovación en Turismo" es una asignatura obligatoria del grado de Turismo de la Universitat Oberta de Catalunya. Tiene una carga docente de 6 créditos, lo cual os tiene que suponer, aproximadamente, unas 45 horas de estudio y 22-23 horas de trabajo personal (10 la hora de estudio y 5 horas de trabajo personal por crédito, aproximadamente).
Profesionalmente hablando, la asignatura está enfocada principalmente hacia aquellas personas que, por su talante y motivación, esperan poder aportar dosifique de mejora en las organizaciones en las cuales desarrollarán su actividad, por la vía de propuestas innovadoras a los productos o procesos ofertados.
Es recomendable haber superado la asignatura de:
- Introducción al emprendimiento
Para identificar los objetivos que tendríais que asumir para sacar el máximo partido de este aprendizaje, nos hay que haber identificado primero las competencias, es decir, las habilidades que tendríais que haber logrado en mayor o menor medida al acabar este curso.
Las competencias transversales a lograr en esta asignatura son:
§ Capacidad para gestionar y administrar una organización pública, privada o mixta, de forma eficiente y de acord con principios de sostenibilidad económica, social y medioambiental.
§ Capacidad para trabajar en una organización turística, adoptando una orientación cabe el cliente y estableciendo relaciones satisfactorias con él.
§ Capacidad para diseñar y planificar de forma eficiente estrategias en los espacios y destinos turísticos de acuerdo con principios de sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Adicionalmente, para la asignatura se establecen las siguientes competencias específicas:
§ Capacidad para adoptar actitudes y comportamientos en consonancia con una práctica profesional ética y responsable.
§ Capacidad de análisis crítico y de síntesis.
§ Capacidad para aprender e innovar.
En este escenario, los objetivos bajo los que trabaja este material son:
1. Entender los conceptos básicos vinculados a Innovación. Saber diferenciar conceptos clave como innovación, creatividad, investigación, desarrollo, proyecto, tipo de innovación, etc. Entender la innovación como un proceso sistemático.
2. Ser canpaces de hacer innovación intuitiva y de identificar personas que pueden hacer innovación intuitiva.
3. Conocer las fases o actividades del proceso de Gestión de la Innovación y saber manejar los recursos necesarios para llevarlo a cabo.
4. Entender como se estructura y gestiona un proyecto de Innovación
5. Saber como se puede iniciar un cambio cultural hacia la Innovación en una organización.
Otro objetivo general que hemos tenido en cuenta a la hora de desarrollar este material es promover el intercambio de conocimiento entre vosotros, los alumnos del curso. Una visión en forma de tabla de los objetivos y las competencias sería:
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Competèncias |
Objetivos |
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El contenido de esta asignatura empieza por una sección orientada a entender las bases del que hablamos cuando se trata de Innovación.
En el el módulo 1 "Entendiendo las bases de la innovación" se explica el concepto de Innovación y se hace un conjunto de reflexiones orientadas a pensar en términos de innovación en las organizaciones, haciendo un análisis general de la innovación en turismo.
A lo largo del módulo 2, "Gestionando la Innovación" se analizan en profundidad los dos componentes complementarios de la Innovación en Turismo: la Innovación Planificada y la Innovación Intuitiva, explicando cómo es en cada caso la identificación e implantación de las innovaciones.
En el módulo 3,"Gestión de proyectos de Innovación" se habla de que se tiene que hacer para organizar e implementar una idea de innovación, que se articula en la mayoría de los casos a través de un proyecto.
El módulo 4 habla de las personas en la innovación: la cultura de innovación y las organizaciones innovadoras. En este capítulo se fundamentan las bases del espíritu innovador y el trabajo en red, que son los principales activos de las organizaciones innovadoras.
Finalmente, habría que comentar que el material se ha planteado en un formato de trabajo en el que los estudiantes tenéis un rol clave a asumir si queréis aprovechar al máximo el mundo de la Innovación, articulándolo a partir del material didáctico que os proponemos, pero sobretodo de vuestro trabajo y las ganas que podéis tener de compartir vuestro conocimiento entre los alumnos del aula.
La asignatura consta de 6 créditos. Los contenidos de los módulos y su distribución de créditos se articulan a partir del siguiente esquema:
Módulo 1: Entendiendo las Bases (1 crédito)
1) Definiciones y factores clave de éxito de la innovación
a) Innovación: nuevas formas de ofrecer valor al cliente
b) En turismo también se innova
c) Tópicos sobre innovación
2) Tipos de innovación
3) Gestión de la innovación e innovación intuitiva
a) Gestión de la innovación
b) Innovación intuitiva
4) La importancia de la tecnología en la innovación en turismo
Módulo 2: Gestionando la Innovación (2 créditos)
PARTE I: GESTIÓ DE LA INNOVACIÓN EN TURISMO
1) El enfoc sistemático de la innovación
2) Análisis de la situación de partida
3) Identificación y priorización de innovaciones
a) Identificación de ideas de innovación
b) Priorizando las innovaciones
4) Definició de innovaciones
5) Financiación de innovaciones
6) Implantación de la innovación
7) Valorización de la innovación
8) Recopilación y difusión del conocimiento
a) Conocimiento generado por los proyectos
b) Vigilancia del entorno
c) Prospectiva tecnológica
d) Difusión del conocimiento generado
PARTE II: LA INNOVACIÓN INTUITIVA
1) El sexto sentido cuando se trata de personas
2) Las fases del proceso de innovación intuitiva
3) Desarrollando la innovación como parte de la innovació intuitiva
Módulo 3: la Gestión de Proyectos de Innovación (2 créditos)
PARTE I: GESTIÓN DE PROYECTOS
1) El ciclo de vida de un proyecto
2) Definiendo y estructurando un proyecto
3) Ejecutando el proyecto
4) Cerrando el proyecto
PARTE II: LA GESTIÓN DE PROGRAMAS
1) Gestión de proyectos en red
2) Gestión de proyectos de ámbito internacional
PARTE III: HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS Y PROGRAMAS
Módulo 4: Organización y Cultura de Innovación (1 crédito)
1) Característiques organizativas de la innovación
2) Qué se tiene que hacer para diseñar organizaciones innovadoras?
3) Colaboración: Clusters y partnerships
Open innovation: sociedades innovadoras
En conjunto los materiales didácticos reponen a una doble orientación teórica y práctica que se ha dado a la asignatura. Así los conceptos básicos que sueño analtizats se basan en ejemplos y casos prácticos basados en situaciones reales. También se incorporan diferentes recursos didácticos que facilitan el suyo aprendizaje.
La Normativa académica de la UOC dispone que el proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.
La falta de originalidad en la autoría o el mal uso de las condiciones en las que se hace la evaluación de la asignatura es una infracción que puede tener consecuencias académicas graves.
El estudiante será calificado con un suspenso (D/0) si se detecta falta de originalidad en la autoría de alguna actividad evaluable (práctica, prueba de evaluación continua (PEC) o final (PEF), o la que se defina en el plan docente), ya sea porque ha utilizado material o dispositivos no autorizados, ya sea porque ha copiado de forma textual de internet, o ha copiado de apuntes, de materiales, manuales o artículos (sin la citación correspondiente) o de otro estudiante, o por cualquier otra conducta irregular.
La calificación de suspenso (D/0) en la evaluación continua (EC) puede conllevar la obligación de hacer el examen presencial para superar la asignatura (si hay examen y si superarlo es suficiente para superar la asignatura según indique este plan docente).
Cuando esta mala conducta se produzca durante la realización de las pruebas de evaluación finales presenciales, el estudiante puede ser expulsado del aula, y el examinador hará constar todos los elementos y la información relativos al caso.
Además, esta conducta puede dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.
La UOC habilitará los mecanismos que considere oportunos para velar por la calidad de sus titulaciones y garantizar la excelencia y la calidad de su modelo educativo.
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Puedes superar la asignatura a través de dos vías:
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