Alimentación y actividad física diferentes etapas vida Código:  M4.152    :  4
Consulta de los datos generales   Descripción   La asignatura en el conjunto del plan de estudios   Conocimientos previos   Objetivos y competencias   Contenidos   Consulta de los recursos de aprendizaje de los que dispone la asignatura   Recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo   Informaciones sobre la evaluación en la UOC   Consulta del modelo de evaluación  
Este es el plan docente de la asignatura para el segundo semestre del curso 2023-2024. Podéis consultar si la asignatura se ofrece este semestre en el espacio del campus Más UOC / La universidad / Planes de estudios). Una vez empiece la docencia, tenéis que consultarlo en el aula. El plan docente puede estar sujeto a cambios.

En esta asignatura se pretende realizar planificaciones alimentícias adaptadas a las necesidades de los deportistas; situaciones fisiológicas y etapas de la vida (infancia, adolescencia, adultez, tercera edad); etapas específicas de la mujer (embarazo, lactancia y menopausia), tanto en intervenciones individual como en colectivo. 

Amunt

Esta asignatura quiere proporcionar herramientas para personalizar las recomendaciones alimentarias según etapa de la vida y según tipo de deporte

Amunt

Conocimientos básicos de Nutrición

Amunt

Resultados de aprendizaje:

 

  • Apreciar la importancia de la actividad física en las diferentes etapas de la vida
  • Identificar los cambios fisiológicos y metabólicos asociados al proceso vital
  • Establecer las necesidades energéticas y de nutrientes específicas y diferenciadas según situaciones fisiológicas, etapas de la vida (adulto, infancia y adolescencia, etapas de la mujer (embarazo, lactancia y menopausia), gente mayor), y en función del nivel de actividad física.
  • Reconocer los alimentos y nutrientes adecuados para antes, durante y después de practicar actividad física; así como las pautas de hidratación.
  • Diseñar recomendaciones alimentarias específicas para diferentes deportes (englobados en tres categorías: resistencia, fuerza y de equipo) para el adulto que realiza actividad física por motivos de salud.
  • Justificar las decisiones a la hora de planificar de menús adaptados a las necesidades de los deportistas según la evidencia científica actual.
  • Saber comunicar los conceptos de nutrición deportiva con un lenguaje adaptado y entendedor a la población diana preestablecida.
  • Diseñar y evaluar estrategias y programas de  educación para la salud a nivel comunitario orientados a la mejora de conocimientos, actitudes, prácticas y hábitos alimentarios de la población.
  • Elaborar y validar material educativo sobre nutrición para apoyar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Competencias:

Competencias básicas y generales:

-  Buscar, analizar y sintetizar la información que facilite la toma de decisiones
- Desarrollar actividades académicas y profesionales de forma responsable, eficiente, comprometida y con un alto nivel de iniciativa y autonomía personal tanto en proyectos individuales como grupales, también en un entorno virtual.
- Formular, diseñar y gestionar proyectos de forma creativa y emprendedora.
- Desarrollar capacidad crítica y autocrítica, mostrando actitudes coherentes con los principios éticos.

Competencias transversales:

- Comunicar de forma efectiva a través de diferentes medios y en diversos contextos.

- Considerar diferentes perspectivas en la toma de decisiones.

Competencias específicas:

- Identificar, organizar, interpretar y comunicar información científica de salud, valorando críticamente las fuentes de información utilizadas, preservando la confidencialidad de los datos, la legislación vigente y los derechos fundamentales y de igualdad entre las personas.

-  Reconocer el papel de la actividad física en el estado de salud y la prevención de las patologías más prevalentes.

- Diseñar y desarrollar planes de intervención nutricional de forma integral para la mejora de la salud y el rendimiento, y evaluar su impacto a partir de indicadores de eficacia, efectividad, seguridad y calidad.

- Diseñar e implementar programas o actividades de promoción de la salud, a nivel individual o colectivo contribuyendo a la educación de la salud de la población, y desarrollando procesos de educación que promuevan el empoderamiento de las personas, familias, grupos o comunidades.

Amunt

  • Cambios fisiológicos y metabólicos vinculados al ciclo vital
  • Requerimientos nutricionales del deportista o persona activa en diferentes etapas de la vida.
  • Consejos alimentarios según tipología de deporte (resistencia, fuerza y de equipo)
  • Pautas nutricionales para antes, durante y después de la actividad física
  • Recomendaciones de hidratación y recuperación
  • Programas de promoción de la actividad física y la mejora de los hábitos alimentarios en el entorno comunitario: recomendaciones y diseño dentro el contexto de medicina a través del estilo de vida (Lifestyle Medicine).

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Simulador de casos: Mujer atleta Web
Nutrición, rendimiento y ciclo menstrual Audiovisual

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NIUS
  • Consulta de los materiales de que dispone la asignatura 

    Materiales de la asignatura
    Material Soporte
    ¿Cómo adaptamos la planificación alimentaria a todas las variables que condicionan los requerimientos calóricos y nutricionales del adulto activo? NIU
    ¿Seguimos a una mujer en las diferentes etapas de la vida? NIU
    ¿Crecimiento + Deporte = dos grandes retos que suman? NIU
    Envejecimiento saludable y activo NIU
  • Los recursos de aprendizaje, materiales y herramientas asociados a cada una de las actividades se presentan agregados de forma audiovisual. Cada una de estas agregaciones o bloques indica el tiempo mínimo recomendado que tienes que dedicar para resolver la actividad. Los recursos son de tipología diversa, tanto de creación propia de la UOC como disponibles en la red. Los fomato también son diversos: web, video, audio, pdf, o herramientas TIC. Han sido seleccionados para que facilitan la resolución de las actividades de aprendizaje y el desarrollo de las competencias vinculadas.


    Cada recurso, dentro de esta agregación, se visualiza en un tamaño diferente según su relevancia en relación a las actividades y contiene orientaciones didácticas y de uso. También se indica el tiempo mínimo de dedicación que requieren.

Amunt

La Normativa académica de la UOC dispone que el proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios hechos. 

La falta de originalidad en la autoría o el mal uso de las condiciones en que se hace la evaluación de la asignatura es una infracción que puede tener consecuencias académicas graves. 

El estudiante será calificado con un suspenso (D / 0) si se detecta falta de originalidad en la autoría de alguna actividad evaluable (práctica, prueba de evaluación continua (PEC), o la que se defina el plan docente), sea porque ha utilizado material o dispositivos no autorizados, sea porque ha copiado textualmente de internet, o ha copiado de apuntes, de materiales, de manuales o de artículos (sin la citación correspondiente), de otros estudiantes, o por cualquier otra conducta irregular. 

Por otra parte, esta conducta puede dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y la aplicación, en su caso, de la sanción que corresponda. 

La UOC habilitará los mecanismos que considere oportunos para velar por la calidad de sus titulaciones y garantizar la excelencia y la calidad de su modelo educativo.

Amunt

La asignatura solo puede aprobarse con el seguimiento y la superación de la evaluación continua (EC). La calificación final de la asignatura es la nota obtenida en la EC.

 

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