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Consulta de los datos generales Descripción Campos profesionales en el que se proyecta Objetivos y competencias Contenidos Consulta de los recursos de aprendizaje de los que dispone la asignatura Informaciones sobre la evaluación en la UOC Consulta del modelo de evaluación | |||||
ATENCIÓN: Esta información recoge los apartados del plan docente de la asignatura durante el último semestre con docencia. Al iniciar el periodo de matrícula, podrás consultar el calendario y modelo de evaluación para el siguiente semestre en Trámites / Matrícula / Horarios de las pruebas de evaluación final. | |||||
En esta asignatura se estudian las bases teóricas y las estrategias pedagógicas (modelo transteórico, precede-procede, aprendizaje social, marketing social, educación grupal, etc.) necesarias para diseñar, planificar, ejecutar y evaluar la eficacia de programas de intervención educativa en alimentación y actividad física para el público general y para colectivos vulnerables (escolares, gente mayor, mujeres embarazadas, población marginada, inmigrantes¿) Se proporcionan herramientas para producir, validar y diseñar métodos innovadores de educación nutricional y estrategias de comunicación que utilicen las TIC como elemento facilitador del proceso de aprendizaje. |
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1. Conceptos básicos sobre Educación: enseñanza y aprendizaje. Concepto de salud y sus determinantes. Educación para la salud 2. Educación nutricional 3. La Conducta alimentaria. Teorías y modelos conceptuales de modificación de conductas e intervención. 4. Diseño de un proyecto de Educación Nutrional. Fases. 5. Objetivos en un programa de educación nutricional 6. Metodología 1. Dinámicas de grupo en Educación nutricional 7. Metodología 2. Recogida de datos en diferentes colectivos. Test y encuestas. 8. Metodología 3. La entrevista 9. Metodología 4. La exposición. Métodos. 10. Metodología. 5. La Discusión. Métodos. 11. Metodología 6. La Implicación. Métodos. 12. Metodología 7. Otros métodos: La psicoeducación. El coaching nutricional. 13. Metodología 8. Métodos indirectos. Prensa. Radio. TV. Internet. 14. Metodología 9. El marketing social en educación nutricional. 15. La evaluación 16. Ámbitos de actuación de la Educación nutricional en personas sanas o enfermas. La escuela como medio para la promoción y educación sanitaria y nutricional. 17. La educación nutricional en personas adultas: la educación nutricional en el marco comunitario y laboral. 18. Educación nutricional en los servicios de asistencia sanitaria. El consejo dietético en atención primaria y en el ámbito hospitalario. 19. Ejemplos de diferentes proyectos de educación nutricional en la red
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La Normativa académica de la UOC dispone que el proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados. La falta de originalidad en la autoría o el mal uso de las condiciones en las que se hace la evaluación de la asignatura es una infracción que puede tener consecuencias académicas graves. El estudiante será calificado con un suspenso (D/0) si se detecta falta de originalidad en la autoría de alguna actividad evaluable (práctica, prueba de evaluación continua (PEC) o final (PEF), o la que se defina en el plan docente), ya sea porque ha utilizado material o dispositivos no autorizados, ya sea porque ha copiado de forma textual de internet, o ha copiado de apuntes, de materiales, manuales o artículos (sin la citación correspondiente) o de otro estudiante, o por cualquier otra conducta irregular. La calificación de suspenso (D/0) en la evaluación continua (EC) puede conllevar la obligación de hacer el examen presencial para superar la asignatura (si hay examen y si superarlo es suficiente para superar la asignatura según indique este plan docente). Cuando esta mala conducta se produzca durante la realización de las pruebas de evaluación finales presenciales, el estudiante puede ser expulsado del aula, y el examinador hará constar todos los elementos y la información relativos al caso. Además, esta conducta puede dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda. La UOC habilitará los mecanismos que considere oportunos para velar por la calidad de sus titulaciones y garantizar la excelencia y la calidad de su modelo educativo. |
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