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Consulta de los datos generales Descripción La asignatura en el conjunto del plan de estudios Información previa a la matrícula Objetivos y competencias Contenidos Consulta de los recursos de aprendizaje de los que dispone la asignatura Recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo Informaciones sobre la evaluación en la UOC Consulta del modelo de evaluación | |||||
Este es el plan docente de la asignatura para el segundo semestre del curso 2023-2024. Podéis consultar si la asignatura se ofrece este semestre en el espacio del campus Más UOC / La universidad / Planes de estudios). Una vez empiece la docencia, tenéis que consultarlo en el aula. El plan docente puede estar sujeto a cambios. | |||||
Esta materia se estudia a nivel molecular el efecto de los nutrientes sobre el organismo y la expresión genética, proteómica y metabolómica con la intención de integrar estos conocimientos en la salud pública y en la práctica clínica para prevenir, diagnosticar o tratar enfermedades o establecer recomendaciones nutricionales personalizadas. Aporta conocimientos actualizados de la metodología y aplicación de las tecnologías de la era postgenómica, profundizando los conceptos de Genómica Funcional (Nutrigenómica y Nutrigenética) y Biología de Sistemas, sus expectativas futuras y los problemas éticos asociados. Incluye además una evaluación crítica de las nuevas tendencias dietéticas (vegetarianismo, regímenes y/o restricciones de alimentos por temas estéticos, sociales o culturales...) y de cómo estas elecciones alimentarias o patrones dietéticos afectan al organismo y a la salud.
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Se trata de una asignatura optativa. | |||||
Se recomienda haber cursado previamente las asignaturas obligatorias. | |||||
Resultados de aprendizaje
Competencias
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El material didáctico es la referencia básica en el seguimiento de esta asignatura, y tiene como objetivo facilitar y estimular el proceso de aprendizaje. Los recursos son de tipología diversa, tanto de creación propia de la UOC como disponibles en la red y seleccionados específicamente para la asignatura . Los fomato también son diversos: web, video, audio, pdf, o herramientas TIC. Han sido seleccionados para que facilitan la resolución de las actividades de aprendizaje y el desarrollo de las competencias vinculadas. Para mejorar la comprensión y complementar el material de la asignatura, se pueden suministrar documentos de lectura o referencias bibliográficas cuando el profesorado lo considere oportuno.
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La Normativa académica de la UOC dispone que el proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios hechos. La falta de originalidad en la autoría o el mal uso de las condiciones en que se hace la evaluación de la asignatura es una infracción que puede tener consecuencias académicas graves. El estudiante será calificado con un suspenso (D / 0) si se detecta falta de originalidad en la autoría de alguna actividad evaluable (práctica, prueba de evaluación continua (PEC), o la que se defina el plan docente), sea porque ha utilizado material o dispositivos no autorizados, sea porque ha copiado textualmente de internet, o ha copiado de apuntes, de materiales, de manuales o de artículos (sin la citación correspondiente), de otros estudiantes, o por cualquier otra conducta irregular. Por otra parte, esta conducta puede dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y la aplicación, en su caso, de la sanción que corresponda. La UOC habilitará los mecanismos que considere oportunos para velar por la calidad de sus titulaciones y garantizar la excelencia y la calidad de su modelo educativo.
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