• Descripción

Este módulo Practicum pretende que los estudiantes se familiaricen con un contexto profesional, ya sea conociendo una experiencia  a través de un profesional experto, ya sea poniendo en práctica las competencias trabajadas a lo largo del Máster en un contexto profesional real.

• La asignatura en el conjunto del plan de estudios

En el Practicum, el estudiante debe adquirir aquellas competencias que le capaciten profesionalmente para desarrollarse en el ámbito de la nutrición y la alimentación humana haciendo uso de las TIC como valor añadido.

• Conocimientos previos

Para empezar a cursar el «Practicum», el estudiante ha de haber superado los créditos obligatorios y haber superado o estar matriculado de las asignaturas optativas

• Objetivos y competencias

Liderar la organización, gestión e implementación de los diferentes tipos de tratamiento dietético y soporte nutricional ya sea ambulatorio u hospitalario.

Ser capaz de abordar la interacción entre nutrición y genética, sus expectativas futuras y sus implicaciones éticas.

Ser capaz de asesorar, diseñar y evaluar actividades de promoción de la salud y prevención de trastornos y enfermedades relacionadas con la nutrición y los estilos de vida, llevando a cabo una educación alimentaria y nutricional de la población.

Capacidad de uso y aplicación de las TIC en el ámbito profesional de la salud

Capacidad para la organización, planificación y presentación de proyectos en el ámbito de la alimentación y la salud.

Capacidad para el aprendizaje continuado, autodirigido y autónomo.

Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y equipos multidisciplinares.

Capacidad para transmitir conocimiento experto sobre nutrición, alimentación y salud a públicos especializados y no especializados de modo claro y sin ambigüedades.

Capacidad para interpretar la diversidad social y cultural y el papel que desempeña la alimentación.

• Contenidos

El Practicum consiste en el desarrollo de un trabajo en el que el estudiante demuestre las competencias adquiridas a lo largo del Máster. El resultado final del trabajo puede tener diferentes tipologías formales, que serán acordadas por el docente colaborador experto.

• Consulta de los recursos de aprendizaje que dispone la asignatura

• Recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo

•  Guía del Practicum
• Guía del tutor externo 

• Metodología

Las tareas pueden ser de varios tipos según el centro donde se desarrollen las prácticas pero deben estar relacionadas con actividades o programas de promoción de la salud y educación nutricional.

Identificar una necesidad y hacer propuestas de mejora

Tratar una carencia detectada Solucionar un problema elaborar materiales

Diseñar, implementar y / o evaluar una intervención o programa para un colectivo determinado

Participar en tareas relacionadas con la investigación Cualquier otra de las posibles tareas vinculadas al ámbito de la nutrición y salud pública

• Información sobre la evaluación en la UOC

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente –incluidas las pruebas finales– o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

• Consulta del modelo de evaluación

• Evaluación Contínua

La asignatura evalúa el trabajo del estudiante en el aula mediante seguimiento de evaluación continua. Para ello se han definido unas tareas generales con un conjunto de aspectos que deben ser evaluados y que se aplican a cada uno de los estudiantes durante el desarrollo de su trabajo a lo largo del semestre. Los aspectos generales definidos son los siguiente:

1) Plan de trabajo + vídeo presentación: 10% peso en la nota final

2) Actividades realizadas (del plan de trabajo + conflicto de interés):  70% peso en la nota final

3) Memoria final sobre las actividades realizadas: 20% peso en la nota final

• Evaluación final

En el caso de las prácticas externas,  serán el tutor externo y el tutor del aula quienes emitirán un informe final con sus calificaciones sobre la actividad realizada por el estudiante en el centro de prácticas inscrito, las evaluaciones  serán ponderadas para obtener la calificación final de la asignatura. Es imprescindible la aprobación por parte del tutor externo y el del aula para superar la asignatura.