• Descripción

En esta asignatura se abordan las principales decisiones estratégicas relativas a la dirección de operaciones.

Toda empresa debe diseñar y ofrecer las soluciones más eficaces para las necesidades concretas de los clientes. Así, en el primer módulo se analizan los conceptos relacionados con el diseño del producto y el diseño del proceso productivo para obtener el producto que demandan los consumidores.

En el segundo módulo se tratan dos de las decisiones estratégicas más importantes para una organización: la localización de la actividad productiva y la distribución en planta.

En el tercer módulo se estudia la gestión de proyectos y las técnicas de planificación y control de proyectos, especialmente útiles en la configuración productiva por proyecto.

Finalmente, en el cuarto módulo, dedicado a la filosofía just in time y la teoría de las limitaciones, se ven las principales características de estas dos tipologías de gestión de la producción.

• Campos profesionales en el que se proyecta

Junto con la asignatura de Decisiones tácticas de producción, el aprendizaje y aprovechamiento de esta asignatura debe permitir alcanzar los conocimientos necesarios para poder tener una visión global del área productiva de la empresa. Los conocimientos adquiridos en estas dos asignaturas ofrecen un complemento necesario hoy en día para cualquier salida profesional dada la importancia del área productiva dentro de la empresa.

Más concretamente, los conocimientos adquiridos en esta asignatura permiten desarrollar tareas relacionadas con el diseño del producto y del proceso, las estrategias de localización y distribución en planta, la gestión de proyectos en operaciones y algunos enfoques en la dirección de operaciones como, por ejemplo, la teoría de las limitaciones o la aplicación del just in time.

• Conocimientos previos

Es recomendable haber cursado la asignatura de Introducción a la empresa.

• Objetivos y competencias

Las competencias transversales de los grados de los Estudios de Economía y Empresa que se trabajan en esta asignatura son :

- Capacidad para buscar , identificar , organizar y utilizar adecuadamente la información .

- Capacidad para analizar , planificar y organizar la actividad profesional de manera óptima .

Las competencias específicas del grado en Administración y Dirección de Empresas que se abordan en esta asignatura son :

- Capacidad para gestionar eficientemente tareas de administración y gestión en cualquier área de valor de la empresa u organización .

- Capacidad para la orientación a resultados , mediante la satisfacción de las necesidades de los clientes internos y externos .

Los objetivos de esta asignatura son :

1 . Conocer el proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos .

2 . Identificar los principales factores que influyen en la determinación de la configuración del proceso productivo más adecuada y describir las principales características de los diferentes tipos de proceso .

3 . Entender la importancia estratégica de las decisiones sobre la localización de una instalación productiva y establecer los principales factores que afectan a éstas.

4 . Analizar algunos métodos cuantitativos para valorar posibles alternativas sobre la localización de una organización .

5 . Entender el concepto de distribución en planta y conocer las principales tipologías .

6 . Utilizar algunas técnicas de diseño de una buena distribución en planta .

7 . Identificar la problemática del equilibrado de puestos de trabajo en las configuraciones continuas .

8 . Conocer las principales herramientas utilizadas para la planificación y control de proyectos .

9 . Establecer las principales características de los sistemas justo a tiempo y conocer las principales herramientas de la dirección de operaciones en un sistema productivo just in time .

10 . Establecer las principales características de la llamada teoría de las limitaciones .

• Contenidos

Los contenidos a desarrollar en esta asignatura son:

Módulo didáctico 1. Diseño del producto y del proceso
1. Introducción a la dirección de operaciones: decisiones estratégicas y tácticas.
2. Diseño del producto.
3. Selección y diseño del proceso productivo.

Módulo didáctico 2. Estrategias de localización y distribución en planta
1. La localización de la actividad productiva
2. Distribución en planta

Módulo didáctico 3. Gestión de proyectos en Operaciones
1. La gestión de proyectos
2. Técnicas de planificación y control de proyectos

Módulo didáctico 4. Algunos enfoques en la dirección de operaciones
1. Just in time
2. Teoría de las limitaciones

• Consulta de los recursos de aprendizaje de los que dispone la asignatura

• Informaciones sobre la evaluación en la UOC

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente –incluidas las pruebas finales– o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

• Consulta del modelo de evaluación