Simulació en organitzacions de turisme Codi:  85.674    Crèdits:  6
Consulta de les dades generals   Descripció   L'assignatura en el conjunt del pla d'estudis   Camps professionals en què es projecta   Coneixements previs   Informació prèvia a la matrícula   Objectius i competències   Continguts   Consulta dels recursos d'aprenentatge de què disposa l'assignatura   Recursos d'aprenentatge i eines de suport   Metodologia   Informació sobre l'avaluació a la UOC   Consulta del model d'avaluació   Avaluació continuada   Avaluació final   Feedback  
Aquest és el pla docent de l'assignatura per al segon semestre del curs 2023-2024. Podeu consultar si l'assignatura s'ofereix aquest semestre a l'espai del campus Més UOC / La universitat / Plans d'estudis). Un cop comenci la docència, heu de consultar-lo a l'aula. El pla docent pot estar subjecte a canvis.

"Simulació en organitzacions de Turisme" és una assignatura optativa de 6 crèdits que s'orienta en la simulació de la gestió d'un establiment hoteler en un context competitiu amb la resta d'estudiants de l'assignatura.

Aquesta simulació pretén que l'estudiant posi en pràctica els coneixements adquirits durant les assignatures cursades prèviament en la titulació.  

Amunt

Aquesta assignatura pràctica es centra fonamentalment en l'àmbit de la gestió hotelera, però l'aprenentatge és aplicable a qualsevol altre tipus d'empresa o organització. Està dissenyada a través d'un simulador empresarial per a poder aplicar coneixements i competències adquirides en les assignatures del pla d'estudis del grau.

Amunt

Aquesta assignatura pràctica es centra fonamentalment en l'àmbit de la gestió hotelera, però l'aprenentatge és aplicable a qualsevol altre tipus d'empresa o organització. 

Amunt

Per poder matricular aquesta assignatura, cal tenir superats 120 crèdits del grau en Turisme. Entre aquests crèdits, cal tenir superats els crèdits bàsics i les assignatures obligatòries de: Gestió dels Serveis Turístics, Intermediació turística, Operacions i processos de producció en turisme, Estructura dels mercats turístics, Persones i organitzacions, Direcció estratègica, Direcció de Màrqueting i Qualitat en Turisme.

Amunt

Per poder matricular aquesta assignatura, cal tenir superats 120 crèdits del grau en Turisme. Entre aquests crèdits, cal tenir superats els crèdits bàsics i les assignatures obligatòries de: Gestió dels Serveis Turístics, Intermediació turística, Operacions i processos de producció en turisme, Estructura dels mercats turístics, Persones i organitzacions, Direcció estratègica, Direcció de Màrqueting i Qualitat en Turisme.

Amunt

Les principals utilitats destacades en la recerca respecte a l'ús efectuat dels simuladors fan referència a l'alt grau de participació activa de l'estudiant; l'obtenció de resultats immediats que permeten analitzar relacions de causa i efecte; la competició pura que suposa la simulació amb la comparació de resultats amb altres grups competidors i sobre tot el fet de que és una forma d'aprenentatge en forma de joc i que per tant estimula als participants d'una forma divertida i aproximada a la realitat. Aquesta integració entre joc i aprenentatge (edutainment) es configura com una clara tendència en la recerca de l'aprenentatge i l'ús intensiu de recursos en línia.

Els punts forts observats ressalten la utilitat dels jocs de negoci sobre tot en cursos d'especialització que es centren en potenciar habilitats i competències relacionades amb els processos de decisió habituals de la direcció o del management. Servint d'integrador o punt final a l'assoliment de la formació bàsica a nivell de gestió. En aquest sentit hi ha una clara coincidència en l'anàlisi de que es necessària una formació bàsica dels conceptes de gestió empresarial per aprofitar completament el potencial de la simulació. 

Competències transversals

- Capacitat per a buscar, identificar i utilitzar adequadament la informació.

- Capacitat per a analitzar, organitzar i planificar l'activitat professional d'una manera òptima.

- Capacitat pert a l'anàlisi crítica i la síntesi.

- Capacitat per a treballar en equip i en xarxa en entorns multidisciplinaris.

- Capacitat per a la negociació.

- Capacitat per a comunicar-se correctament, per escrit i/o oralment, tant en les llengües pròpies com en una llengua estrangera.

- Capacitat per a utilitzar i aplicar les tecnologies de la informació (TIC) en els àmbits acadèmic i professional

- Capacitat per a emprendre i innovar

Competències específiques

- Capacitat per a reconèixer els principis del turisme i identificar les seves dimensions espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral i econòmica.

- Capacitat per a reconèixer el funcionament de les destinacions, les seves estructures turístiques i els seus sectors empresarials.

- Capacitat per a generar coneixement rellevant per a la gestió d'organitzacions turístiques i espais i destinacions turístiques a partir de dades, amb l'aplicació dels instruments tècnics pertinents.

- Capacitat per a gestionar una organització pública, privada o mixta, d'una manera erficient i d'acord amb els principis de sostenibilitat econòmica, social i mediambiental.

- Capacitat per a treballar en una organització turística adoptant una orientació cap al client i establint relacions satisfactòries.

 

 

 

Amunt

L'ús de simuladors s'ha convertit en una eina eficient per millorar les competències professionals.  Per assolir els seus objectius, aquesta assignatura s'estructura en forma d'elaboració de diferents rondes en les que es plantegen escenaris reals que a partir de l'anàlisi de les dades requereixen processos de presa de decisions eficients per part de l'estudiant en escenaris se simulació reals. És per tant un assignatura molt pràctica. En una primera fase del semestre es treballa en la documentació del cas d'estudi i la lectura del manual del simulador de l'assignatura, bàsicament la guia introductòria a la plataforma de simulació. Aquesta lectura permetrà a l'estudiant familiaritzar-se amb l'eina informàtica i valorar el seu potencial per a assolir els objectius de l'assignatura, abans del disseny conceptual de la seva proposta. El treball de l'estudiant es desenvolpua bàsicament en aquesta plataforma on realitzará les diferents fases, entre d'altres, de recoplicaió d'informació, anàlisi de l'entorn, diagnosi, planificació i presa de decisions. El procés inclou també l'anàlisi de resultats i l'elaboració d'informes de situació i de balanç final.

La simulació es desenvolupa en un entorn de competència entre els diferents hotels de cada estudiant, ennun escdenari en el que els criteris de sostenibilitat juguen un rol rellevant a l'hora d'avaluar els resultats finals de les operacions de cada organització.

Amunt

Material Suport
¿Qué podemos aprender con un simulador empresarial hotelero? Audiovisual

Amunt

Els estudiants disposaran de diversos materials de suport lliurats al llarg de la simulació en format electrònic. En una fase inicial es lliuraran els documents explicatius del funcionament del simulador. S'anirà afegint informació addicional a mesura que es vagin assolint les diferents etapes de la simulació i la seva obtenció està lligada la presa de decisions habitual en la gestió empresarial.


Amunt

L'assignatura combina diferents metodologies docents per a assolir els resultats d'eprenentatge desitjats. D'entre elles destaquen el learning by doing (aprendre fent), la instrucció programada a través de la lectura de documentació tècnica especialitada, l'aprenentatge basat en problemes i l'aprenentatge col·laboratiu. En conjunt, aquestes tècniques s'apliquen per a fer efectiva una aproximació a l'anàlisi de la realitat pràctica de la gestió d'empreses, en aquest cas de l'àmbit hoteler.

Entre les activitats formatives en la que es basa la metodologia destaquen les relacionades amb el treball per projecte, la resolució de problemes, el debat, l'elaboració d'esquemes, la cerca d'informació, l'estdui de cas i l'elaboració d'informes. En tots els casos, les activitats plantejades es proposen aplicar de manera pràctica els conceptes teòrics del grau i les seves competències a la realitat a través d'eines tecnològiques de simulació. 

Amunt

El procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat dels exercicis realitzats.

La manca d'autenticitat en l'autoria o d'originalitat de les proves d'avaluació; la còpia o el plagi; l'intent fraudulent d'obtenir un resultat acadèmic millor; la col·laboració, l'encobriment o l'afavoriment de la còpia, o la utilització de material o dispositius no autoritzats durant l'avaluació, entre d'altres, són conductes irregulars que poden tenir conseqüències acadèmiques i disciplinàries greus.

D'una banda, si es detecta alguna d'aquestes conductes irregulars, pot comportar el suspens (D/0) en les activitats avaluables que es defineixin en el pla docent –incloses les proves finals– o en la qualificació final de l'assignatura, sigui perquè s'han utilitzat materials o dispositius no autoritzats durant les proves, com ara xarxes socials o cercadors d'informació a internet, perquè s'han copiat fragments de text d'una font externa (internet, apunts, llibres, articles, treballs o proves d'altres estudiants, etc.) sense la citació corresponent, o perquè s'ha practicat qualsevol altra conducta irregular.

De l'altra, i d'acord amb les normatives acadèmiques, les conductes irregulars en l'avaluació, a més de comportar el suspens de l'assignatura, poden donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i a l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui.

Amunt

L'assignatura només es pot aprovar amb el seguiment i la superació de l'avaluació contínua (AC). La qualificació final de l'assignatura és la nota obtinguda a l'AC.


Ponderació de les qualificacions

Opció per superar l'assignatura: AC

Nota final d'assignatura: AC

Amunt

Informacions sobre l'avaluació a la UOC

La Normativa acadèmica de la UOC disposa que el procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat dels exercicis fets.

La manca d'originalitat en l'autoria o el mal ús de les condicions en què es fa l'avaluació de l'assignatura és una infracció que pot tenir conseqüències acadèmiques greus.

L'estudiant serà qualificat amb un suspens (D/0) si es detecta manca d'originalitat en l'autoria d'alguna activitat avaluable (pràctica, prova d'avaluació contínua (PAC) o final (PAF), o la que es defineixi al pla docent), sigui perquè ha utilitzat material o dispositius no autoritzats, sigui perquè ha copiat textualment d'internet, o ha copiat d'apunts, de materials, de manuals o d'articles (sense la citació corresponent), d'altres estudiants, o per qualsevol altra conducta irregular.

La qualificació de suspens (D/0) en les qualificacions finals d'avaluació contínua pot comportar l'obligació de fer l'examen presencial per a superar l'assignatura (si hi ha examen i si superar-lo és suficient per a superar l'assignatura segons indiqui el pla docent).

Quan aquesta mala conducta es produeixi durant la realització de les proves d'avaluació finals presencials, l'estudiant pot ser expulsat de l'aula, i l'examinador farà constar tots els elements i la informació relatius al cas.

D'altra banda, aquesta conducta pot donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui.

La UOC habilitarà els mecanismes que consideri oportuns per a vetllar per la qualitat de les seves titulacions i garantir l'excel·lència i la qualitat del seu model educatiu.

Amunt

 

La nota final serà individual i estarà integrada per 4 elements:

- La nota obtinguda en la presentació del cas (PAC 1) 10%. 

- La nota obtinguda del Plà estratègic (PAC 2) 20%.

- La nota obtinguda del nivell de beneficis generats durant la simulació (PAC 3) 40%.

- La nota obtinguda de l'informe final de gestió (PAC 4) 30%.

Totes les activitats són obligatòries

 

Amunt

 

Els estudinats rebran un feed back sobre les diferents activitats desenvolupades en les rondes i en els informes de les PAC.

Amunt