• Descripción

Descripción

En esta asignatura se ofrecen los conceptos básicos que deben permitir al estudiante introducirse plenamente en el ámbito de conocimiento de la economía turística y situar el estudio del turismo a partir la comprensión de la operatividad de sus mercados y de las decisiones que adoptan a los agentes económicos. En un país eminentemente turístico como el nuestro tiene un interés indudable la observación del funcionamiento de estos mercados, observando con detalle la estructura ya sea de los denominados mercados genéricos como de los especializados, así como de sus relaciones y conflictos.

Para cualquier profesional que desarrolle sus tareas en el ámbito de la actividad turística así como para cualquier persona interesada en el funcionamiento de estos fenómenos, resulta imprescindible una observación detenida de la situación de su entorno así como de su proyección futura, disponiendo de ejemplos de cada caso concreto.

La asignatura ofrece adicionalmente un análisis de la influencia que ha tenido, tiene y tendrá la progresiva irrupción de la Sociedad del Conocimiento, las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) o el fenómeno globalizador en la configuración de la estructura de estos mercados y en sus expectativas futuras.

• La asignatura en el conjunto del plan de estudios

Se trata de una asignatura que complementa los conceptos adquiridos por el estudiante en las asignaturas básicas del Grado relacionadas con la economía, profundizando en la comprensión del funcionamiento de los mercados turísticos.

La asignatura tiene un enfoque y unos contenidos de refuerzo de la comprensión de los principales fundamentos económicos, que se complementará a lo largo de la titulación con la profundización de los conocimientos en otras asignaturas.

• Campos profesionales en el que se proyecta

La asignatura no se proyecta en un campo profesional particular, siendo de gran utilidad para la comprensión de la realidad económica que conforma el sector turístico.

• Objetivos y competencias

La competencia transversal de los grados de los Estudios de Economía y Empresa que se trabaja en esta asignatura es:

CT1. Interpretar y evaluar la información de manera crítica y sintética

 Las competencias específicas del grado en Turismo que se abordan en esta asignatura son:

Todas estas competencias se concretan en los resultados de aprendizaje (objetivos) siguientes:

RA1. Utilizar la información histórica sobre la actividad turística para emitir juicios críticos y sintéticos sobre su situación actual.

RA2. Reconocer las características distintivas de la demanda y la oferta turística, posando énfasis en la estructura empresarial del sector

RA3. Comprender como las estructuras básicas del turismo se materializan en cadenas de valor donde se sitúan empresas y organizaciones

RA4. Ofrecer opiniones contrastadas sobre las tipologías turísticas y las estructuras de mercado relacionadas a partir de la información disponible

RA5. Identificar los principales motores del cambio presentes y futuros en la demanda, la oferta y los intermediarios turísticos

• Contenidos

Módulo 1. Un largo viaje en el tiempo y el espacio

1.Los orígenes del ocio y del viaje en la antigüedad y en la edad media

1.1.Los antecedentes remotos del viaje

1.2.La importancia del viaje religioso en la antigüedad

1.3.Los viajes y el ocio a la civilización romana

1.4.Peregrinaciones, maravillas y comercio en la edad media

2.El turismo en la edad moderna: de la irrupción del Grand Tour al turismo prefordista

2.1.El fenómeno del Grand Tour y la recuperación del baño como ocio socializador

2.2.La ruptura romántica y las nuevas interpretaciones del viaje

2.3.El largo camino del turismo burgués en el siglo XIX

2.4.Thomas Cook y el emprendimiento como fundamento de la actividad turística

2.5.La época dorada del turismo burgués y la invención de los baños de mar

 3.La explosión del turismo de masas

3.1.Hacia la profesionalización e industrialización de la oferta turística

3.2.Las primeras políticas de atracción del turismo, el desarrollo de la demanda y el auge del turismo social en los regímenes totalitarios

3.3.Epílogo. La aparición del turismo contemporáneo: del turismo fordista genérico al postfordismo especializado

Módulo 2. El sistema turístico

 1.El ecosistema turístico

2.La oferta turística

2.1.Conceptualización de la oferta turística

2.2.Recursos turísticos frente a productos turísticos

2.3.Empresas turísticas

2.3.1.Empresas de alojamiento

2.3.2.Empresas de transporte

2.3.3.Otras empresas de servicios turísticos

3.La intermediación turística

4.La demanda turística

4.1.Concepto y tipologías

4.2.Factores determinantes de la demanda turística: el comportamiento del consumo turístico

4.3.Elasticidad de la demanda turística

5.Organizaciones e instituciones turísticas

Módulo 3. La estructura de los mercados de turismo genérico (I)

 1.Introducción al turismo genérico

2.Impactos de la actividad turística

2.1. Impactos económicos

2.2. Impactos socioculturales

         2.3.Impactos medioambientales

El turismo de sol y playa

3.1.La demanda

3.2.Características de la intermediación

        3.3. La oferta turística

        3.4. Impactos derivados de la actividad

3. 5.Planificación turística camino de la sostenibilidad y TIC

4.El turismo de crucero

4.1.La demanda

4.2.Características de la intermediación

4.3.La oferta turística

4.4.Impactos derivados de la actividad

4.5.Planificación turística camino de la sostenibilidad y TIC

Módulo 4. La estructura de los mercados de turismo genérico (II)

1.El turismo urbano

1.1.La demanda

1.2.Características de la intermediación

1.3.La oferta turística

1.4.Impactos derivados de la actividad

        1.5.Planificación turística camino de la sostenibilidad y las tecnologías de la información y comunicación (TIC)

2.El turismo rural

2.1.La demanda

2.2.Características de la intermediación

2.3.La oferta turística

2.4.Impactos derivados de la actividad

2.5.Planificación turística camino de la sostenibilidad y las TIC

3.El turismo blanco

3.1.La demanda

3.2.Características de la intermediación

3.3.La oferta turística

3.4.Impactos derivados de la actividad

3.5.Planificación turística camino de la sostenibilidad y las TIC

Módulo 5. La estructura de los mercados de turismo especializado (I)

1.Introducción al turismo especializado

2.El turismo motivado por los recursos naturale

2.1.Conceptualización

2.2.Tipología de oferta y de demanda turístic

2.3.Principales retos

3.El turismo motivado por los recursos culturales

3.1.Conceptualización

3.2.Tipología de oferta y de demanda turístic

3.3.Principales retos

Módulo 6. La estructura de los mercados de turismo especializado (II)

 1.El turismo motivado por la salud

1.1.Conceptualización

1.2.Tipología de oferta y demanda turística

 2.El turismo inclusivo y accesible

2.1.Conceptualización

2.2.Tipología de oferta y demanda turística

 3.El turismo motivado por los negocios

3.1. Conceptualización

3.2.Tipología de oferta y demanda turística

 4.Otros segmentos de turismo específico

4.1.Turismo deportivo

4.2.Turismo de eventos

4.3.Turismo de parques temáticos

4.4.Turismo oscuro

• Consulta de los recursos de aprendizaje de los que dispone la asignatura

• Recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo

Para el estudio de la asignatura disponéis de los materiales en web y pdf, de una completa bibliografía así como otras referencias de publicaciones y estadísticas especificadas en cada módulo. También os puede ser de utilidad consultar el Wikirepertorio-EiE  o relación de conceptos, términos y siglas de las asignaturas de los Estudios de Economía y Empresa.

• Informaciones sobre la evaluación en la UOC

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente –incluidas las pruebas finales– o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

• Consulta del modelo de evaluación