Estructura de los mercados turísticos Código:  85.621    :  6
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Este es el plan docente de la asignatura para el segundo semestre del curso 2023-2024. Podéis consultar si la asignatura se ofrece este semestre en el espacio del campus Más UOC / La universidad / Planes de estudios). Una vez empiece la docencia, tenéis que consultarlo en el aula. El plan docente puede estar sujeto a cambios.

Descripción

 


En esta asignatura se ofrecen los conceptos básicos que deben permitir al estudiante introducirse plenamente en el ámbito de conocimiento de la economía turística y situar el estudio del turismo a partir la comprensión de la operatividad de sus mercados y de las decisiones que adoptan a los agentes económicos. En un país eminentemente turístico como el nuestro tiene un interés indudable la observación del funcionamiento de estos mercados, observando con detalle la estructura ya sea de los denominados mercados genéricos como de los especializados, así como de sus relaciones y conflictos.

 

Para cualquier profesional que desarrolle sus tareas en el ámbito de la actividad turística así como para cualquier persona interesada en el funcionamiento de estos fenómenos, resulta imprescindible una observación detenida de la situación de su entorno así como de su proyección futura, disponiendo de ejemplos de cada caso concreto.

La asignatura ofrece adicionalmente un análisis de la influencia que ha tenido, tiene y tendrá la progresiva irrupción de la Sociedad del Conocimiento, las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) o el fenómeno globalizador en la configuración de la estructura de estos mercados y en sus expectativas futuras.

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Se trata de una asignatura que complementa los conceptos adquiridos por el estudiante en las asignaturas básicas del Grado relacionadas con la economía, profundizando en la comprensión del funcionamiento de los mercados turísticos.

La asignatura tiene un enfoque y unos contenidos de refuerzo de la comprensión de los principales fundamentos económicos, que se complementará a lo largo de la titulación con la profundización de los conocimientos en otras asignaturas.

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La asignatura no se proyecta en un campo profesional particular, siendo de gran utilidad para la comprensión de la realidad económica que conforma el sector turístico.

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La competencia transversal de los grados de los Estudios de Economía y Empresa que se trabaja en esta asignatura es:

CT1. Interpretar y evaluar la información de manera crítica y sintética

 Las competencias específicas del grado en Turismo que se abordan en esta asignatura son:

CE1. Reconocer los principios del turismo e identificar sus dimensiones espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica
CE2. Reconocer el funcionamiento de los destinos, las estructuras turísticas y sus sectores empresariales

Todas estas competencias se concretan en los resultados de aprendizaje (objetivos) siguientes:

RA1. Conocer las definiciones fundamentales y los conceptos básicos entorno al sistema turístico, para facilitar una comprensión amplia del fenómeno turístico
RA2. Comparar los conceptos empleados en esta asignatura con otras definiciones utilizadas en la literatura sobre la actividad turística
RA3. Reconocer las características distintivas de la demanda y la oferta turística, poniendo énfasis en la estructura empresarial del sector
RA4. Comprender como las estructuras básicas del turismo se materializan en cadenas de valor
RA5. Clasificar y situar a las empresas y organizaciones de los sector turístico dentro de las cadenas de valor
RA6. Utilizar la información histórica sobre la actividad turística para emitir juicios críticos y sintéticos sobre su situación actual
RA7. Encontrar paralelismos entre las motivaciones de los primeros viajeros para hacer turismo y las de los segmentos que existen en la actualidad
RA8. Conocer cuáles fueron los orígenes de la oferta turística y qué es la relación con las tendencias actuales y futuras dentro del sector
RA9. Ofrecer opiniones contrastadas sobre las tipologías turísticas y las estructuras de mercado relacionadas a partir de la información disponible
RA10. Clasificar productos y servicios turísticos como genéricos o especializados a partir de diferentes factores
RA11. Asignar empresas y servicios turísticos a cadenas de valor, ya sean vinculados a turismos genéricos o especializados
RA12. Dominar las particularidades de la información sobre innovación y tecnología para realizar análisis de presente y futuro de la actividad turística
RA13. Identificar los principales motores del cambio en la demanda, la oferta y los intermediarios turísticos
RA14. Conocer las tecnologías de Internet que facilitan la integración y sincronización de los miembros de una cadena de valor
RA15. Entender como las empresas turísticas se adaptan a los cambios de su entorno y cuál es el resultado de esta adaptación
RA16. Aplicar las nuevas tecnologías para ofrecer servicios turísticos más competitivos y adaptados a nuevos entornos

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Los contenidos de la asignatura se organizan en los seis módulos siguientes: Los turistólogos y el turismo, caracterización del sistema turístico, los antecedentes y determinantes del turismo, la estructura del turismo genérico, la estructura del turismo especializado y la transformación del sistema turístico

 

 

Módulo 1. Los turistólogos y el turismo

Introducción. Cambio y oportunidad

1.1.              Empezar a reflexionar: los turistólogos y el turismo

1.2.             Empezar a comprender: conceptos y clasificaciones básicas

1.3.             Empezar a analizar: la medición del turismo en la economía

 

Módulo 2. Caracterización del sistema turístico

Introducción. El sistema y sus componentes

2.1.              Las particularidades del turismo

2.2.             Caracterización del sistema turístico

2.3.             Los componentes del sistema turístico

 

Módulo 3. Los antecedentes y determinantes del turismo

Introducción. Del pasado al futuro

3.1.              Las primeras manifestaciones

3.2.             La génesis del turismo moderno

3.3.             Hacia la industrialización y popularización del turismo

 

Módulo 4. La estructura del turismo genérico

Introducción. El turismo genérico al paradigma fordista

4.1.              Elementos impulsores del entorno

4.2.             El turismo de sol y playa

4.3.             El turismo urbano 

4.4.             El turismo rural

 

Módulo 5. La estructura del turismo especializado

Introducción. El turismo especializado en el paradigma post-fordista

5.1.              Elementos impulsores del entorno

5.2.             Turismo motivado por recursos naturales

5.3.             Turismo motivado por recursos culturales

5.4.             Turismo motivado por actividades profesionales

5.5.             Turismo motivado por la salud y el deporte

 

Módulo 6. La transformación del sistema turístico

Introducción. Las claves del sistema

6.1.             Los motores del cambio a la demanda

6.2.            Los motores del cambio a la oferta

6.3.            Efectos en los intermediarios

 

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Para el estudio de la asignatura disponéis de los materiales en web y pdf, de una completa bibliografía así como otras referencias de publicaciones y estadísticas especificadas en cada módulo. También os puede ser de utilidad consultar el Wikirepertorio-EiE  o relación de conceptos, términos y siglas de las asignaturas de los Estudios de Economía y Empresa.

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El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente - incluidas las pruebas finales - o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

La UOC se reserva la potestad de solicitar al estudiante que se identifique o que acredite la autoría de su trabajo a lo largo de todo el proceso de evaluación por los medios que establezca la universidad (síncronos o asíncronos). A estos efectos, la UOC puede exigir al estudiante el uso de un micrófono, una cámara u otras herramientas durante la evaluación y que este se asegure de que funcionan correctamente.

La verificación de los conocimientos para garantizar la autoría de la prueba no implicará en ningún caso una segunda evaluación.

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Esta asignatura solo puede superarse a partir de la evaluación continua (EC), nota que se combina con una nota de prácticas (Pr) para obtener la nota final de la asignatura.La fórmula de acreditación de la asignatura es la siguiente: EC + Pr.Las calificaciones finales de la asignatura se calcularán de la siguiente manera:
- Si la EC y la Pr superan el mínimo, la calificación final será el resultado de la fórmula de cálculo.
- Si no se supera el mínimo de la EC, la calificación final será la de la EC.
- Si no se presenta la EC, la calificación final será No presentado.
- Si la EC supera el mínimo y la Pr no, la calificación final será la nota de la Pr.
- Si la EC supera el mínimo y la Pr no se presenta, la calificación final será Suspendido (2,5).

 
 

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