• Descripción

La logística es una de las actividades estratégicamente relevantes de la empresa. Por lo tanto, una buena gestión logística puede ayudar a la organización a conseguir tanto una ventaja en el coste/productividad como una ventaja competitiva basada en el valor.

La asignatura Logística adopta un enfoque global, de acuerdo con la visión de la Logística Integral, enfatizando, por tanto, su carácter estratégico. Este enfoque es imprescindible en un entorno empresarial como el actual caracterizado por la competitividad, la globalización de la economía, el outsourcing, la flexibilidad productiva y la fabricación de la variedad.

Para conseguir esta ventaja competitiva las empresas no sólo deben entender la logística como una distribución física de productos sino también como un concepto más global de cadena de suministro (SCM), que integre el aprovisionamiento (y las relaciones con los proveedores) , la producción y la distribución física en el sentido más amplio (entrega al cliente, servicio postventa y logística inversa) y, por tanto, las empresas que quieren ir más allá en el ámbito logístico, deben gestionar todas estas funciones de manera conjunta.

• La asignatura en el conjunto del plan de estudios

La asignatura de Logística es una asignatura obligatoria de los grados de Administración y Dirección de Empresas (ADE) y Márqueting e Investigación de Mercados (MIM).

Tiene una carga docente de 6 créditos ECTS, lo cuerpo os ha de suponer, aproximedament unas 150 horas de trabajo. Pertenece al ámbito de las operaciones de la empresa y proporciona la capacitación académica adecuada para explorar las oportunidades competitivas que ofrece a las empresas la gestión de la logística desde una visión estratégica e integrada. 

• Conocimientos previos

Para cursar la asignatura de Logística es recomendable haber cursado antes Introducción a la empresa.

• Objetivos y competencias

Competencias y Objetivos  

En esta asignatura las competencias transversales y específicas a alcanzar son las siguientes:

Competencias 

Las competencias transversales que se desarrollan en esta asignatura tanto en el grado de ADE como en el grado de MIM son las que se recogen a continuación:

• Buscar, identificar, organizar y utilizar adecuadamente la información.
• Organizar i planificar la actividad profesional de manera óptima

 Al mismo tiempo se identifican las siguientes competencias específicas del grado de ADE vinculadas al seguimiento adecuado de la assignatura:

• Gestionar eficientemente una empresa u organización, entendiendo su ubicación competitiva e institucional, e identificando sus fortalezas y debilidades.   
• La orientación a resultados, a través de la satisfacción de las necesidades de los clientes internos y externos.   

La competencia específica del grado de MIM vinculada a la asignatura es:

•  Capacidad para planificar decisiones de máqueting en la distribución comercial y la gestión del producto en el canal.

Estas competencias señaladas anteriormente, se materializan en los siguientes objetivos de aprendizaje:

Objetivos de aprendizaje  

• Entender el concepto de logística y logística integral.
• Conocer la influencia de la logística en la consecución de una posición ventajosa delante de los competidores.
• Comprender el proceso de negociación de compras
• Conocer las diferentes modalidades de distribución.
• Comprender la dimensión del concepto de servicio al cliente a la logística y cómo optimizarlo.
• Entender el concepto de outsourcing, su implantación y cómo aplicarlo a la utilización de los operadores logísticos.
• Entender las diferentes operaciones que se realizan dentro de un almacén.
• Conocer la tipología de elementos de transporte y sistemas de estanterías más comunes en los almacenes y entender su funcionamiento.
• Conocer algunas de las tecnologías existentes para realizar el picking.
• Entender el concepto de la supply chain management (SCM), tipología y beneficios.
• Entender el concepto de comercio electrónico (e-commerce) y los elementos principales que definen la logística para el comercio electrónico.
• Entender el concepto, tipología y beneficios principales de la logística inversa.

• Contenidos

Los contenidos de la asignatura de logística se estructuran en cuatro módulos: Introducción a los conceptos básicos de la logística, la función de compras y aprovisionamientos, logística de distribución y gestión de almacenes.


El módulo 1, Introducción a los conceptos básicos de la logística, establece el marco conceptual de la actividad logística de la empresa para, a continuación, tratar el tema de la logística como ventaja competitiva de la empresa y analizar, seguidamente, la gestión de la cadena de suministro. El módulo finaliza con una reflexión en torno a los retos actuales i del futuro de la logística y la cadena de suministro.

1. Introducción a los conceptos básicos de la logística

1.1. Introducción a la logística

1.2. La logística como ventaja competitiva

1.3. La cadena de suministro

1.4. Retos actuales i futuros de la cadena de suministro y de la logística

El módulo 2, la función de compras y aprovisionamientos, se inicia con una exposición de los conceptos fundamentales de la función de compras para, a continuación, tratar la evolución del modelo de gestión de compras. Para finalizar el módulo se estudia el proceso de negociación y la planificación de ventas y operaciones.

2. La función de compras y aprovisionamientos

2.1. Introducción a la función de compras y aprovisionamientos

2.2. Gestión del aprovisionamiento

2.3. Gestión de la demanda

        2.4. La función de compras y la negociación

        2.5. S&OP (Sales & Operations Planing)
 
  
En relación con el módulo 3, logística de distribución, gestión del transporte y logística internacional este módulo se estructura en tres partes. La primera se refiere a la logística de distribución cosiderada un aspecto estratégico de las empresas por su contribución a la satisfacción de los clientes. La segunda parte habla de la gestión del transporte que, en el entorno actual de globalización, ha pasado a ser un eslabón fundamental dentro de la cadena logística y, la tercera trata los aspectos principales relacionados con la logística internacional ya que en la actualidad el mercado de las empresas es el mundo. El conocimiento de la operativa internacional les ayudará a la optimización de beneficios y la minimización de los riesgos logísticos.

3. Logística de distribución, gestión del transporte y logística internacional

3.1. Logística de distribución

3.2. Gestión del transporte

         3.3. Logística internacional

En el módulo 4, Introducción a la gestión de almacenes, se explican las principales operaciones que se llevan a cabo en un almacén, los equipos que podemos encontrar, así como la evolución tecnológica que han sufrido a lo largo del tiempo, dedicando un apartado específico a los almacenes automáticos y al proceso de picking y la impotancia de los sistemas de información dentro de la gestión de los almacenes.

4. Introducción a la gestión de almacenes

4.1. Función estratégica de los almacenes

4.2. Operaciones de un almacén

4.3. Equipo de un almacén

4.4. Sistemas de información de los almacenes

Finalmente en el módulo 5, SCM, e-commerce y logística inversa, veremos como el concepto de gestión de la cadena de suministro (SCM) entendida como la consideración de las funciones de aprovisionamiento, producción, almacenamiento, prepació de pedidos y transporte, incluida también la logística inversa, como parte de un todo y que por tanto, las empresas que quieren ir más allá en el ámbito logístico, deben gestionar todas estas funciones de manera conjunta. Además, en este módulo se verá también como el comercio electrónico ha afectado al ámbito logístico de las empresas en los últimos años.

5. SCM, e-commerce y logística inversa

5.1. Definición de la supply chain management

5.2. Orígenes de la supply chain management

5.3. Tipología de la supply chain management

5.4. Sectores de aplicación de la supply chain management

5.5. Herramientas de la supply chain management

5.6. Operadores logísticos en la SCM: 3PL y 4PL.

5.7. Beneficios de la colaboración en la SCM

5.8. Comercio electrónico (eCommerce)

5.9. Logística inversa

• Consulta de los recursos de aprendizaje de la UOC para la asignatura

• Información adicional sobre los recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo

Materiales y herramientas de soporte

Podéis acceder a los materiales dentro del aula a través del enlace que encontraréis en e menú de la derecha, "Materiales y fuentes de información". Disponéis de diferentes formatos para consultar estos recursos docentes. Actualmente, los formatos que puedes encontrar el material son: Web, pdf, epub, mobipocket, audiolibro y videolibro.

En su conjunto, los materiales didácticos responden al doble enfoque, teórico y práctico que se le da a la asignatura.

A pesar de que el texto se ha diseñado para facilitar el aprendizaje mediante la lectura y el estudio individual, al mismo tiempo, se proporcionan recursos que potencian el debate y las propuestas en grupo.

· Material Web Asociado. Un conjunto de casos y vídeos de apoyo y acompañamiento que están disponibles al aula de la asignatura. Encontraréis este material en el espacio de Recursos adicionales del aula.

• Informaciones sobre la evaluación en la UOC

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente - incluidas las pruebas finales - o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

La UOC se reserva la potestad de solicitar al estudiante que se identifique o que acredite la autoría de su trabajo a lo largo de todo el proceso de evaluación por los medios que establezca la universidad (síncronos o asíncronos). A estos efectos, la UOC puede exigir al estudiante el uso de un micrófono, una cámara u otras herramientas durante la evaluación y que este se asegure de que funcionan correctamente.

La verificación de los conocimientos para garantizar la autoría de la prueba no implicará en ningún caso una segunda evaluación.

• Consulta del modelo de evaluación