| Comunicació i màrqueting en nutrició esportiva | Codi: M4.661 : 4 |
- Seleccionar les eines i les estratègies de comunicació efectives en màrqueting de productes en l'àmbit de l'alimentació i l'esport.
- Utilitza eficientment el potencial de la xarxa per buscar i analitzar de forma crítica la informació i comunicació digital relacionada amb la nutrició, alimentació i l'esport.
- Descriure i aplicar els principals conceptes de màrqueting i el procés de planificació estratègica.
- Utilitzar les tècniques i pràctiques dirigides a la comercialització i distribució de productes i serveis que té per finalitat satisfer les necessitats dels consumidors (producte, preu, "placement" i promoció)
- Formular un pla de comunicació i màrqueting per a empreses que proporcionen servei o productes en alimentació esportiva per aconseguir diferenciar-se de la competència i atorgar valor a la marca, per arribar i captar més clients.
- Interpretar una correcta promoció i màrqueting empresarial o de productes alimentaris considerant aspectes ètics i de legislació vigent a nivell d'al·legacions de salut o declaracions alimentàries, etiquetatge i publicitat dels aliments
- Integrar els aspectes psicosocials (aspectes socioculturals, mediambientals, facilitat d'ús, etc.) que influencien a la compra de certs productes per a esportistes.
- Analitzar com les polítiques alimentàries poden influir en el desenvolupament de productes alimentaris.
- Posseir i comprendre coneixements que aportin una base o oportunitat de ser originals en el desenvolupament i / o aplicació d'idees, sovint en un context d'investigació.
- Integrar coneixements i enfrontar-se a la complexitat de formular judicis a partir d'una informació que, sent incompleta o limitada, inclogui reflexions sobre les responsabilitats socials i ètiques vinculades a l'aplicació dels seus coneixements i judicis.
- Comunicar conclusions -i els coneixements i raons últimes que les sustenten- a públics especialitzats i no especialitzats d'una manera clara i sense ambigüitats.
- Formular, dissenyar i gestionar projectes de forma creativa i emprenedora.
- Desenvolupar capacitat crítica i autocrítica, mostrant actituds coherents amb els principis ètics.
- Utilitzar i aplicar les tecnologies de la informació i de la comunicació en l'àmbit acadèmic i professional de la salut i la nutrició.
- Desenvolupar i aplicar iniciativa i esperit emprenedor.
- Comunicar de manera efectiva a través de diferents mitjans i en diversos contextos.
- Rol de la comunicació en la promoció de pràctiques i comportaments al voltant del fet alimentari.
- Planificació, gestió i difusió de campanyes de comunicació relacionats amb el món de l'alimentació i l'esport.
- Aspectes ètics i la legislació relacionada amb la comunicació alimentària (legislació sobre publicitat, declaracions nutricionals, al·legacions de salut, etc.).
- Màrqueting de serveis i productes per a esportistes en el camp de l'alimentació.
- Normativa
- Etiquetatge, presentació i publicitat dels productes alimentaris
- Propietats nutritives dels productes alimentaris
- Declaracions nutricionals i de propietats saludables en els aliments
- Reglamentació (CE) Nº 1924/2006 i modificacions
- Al·legacions
- Màrqueting. Les 4 p's del màrqueting
- Consumidor. tendències
- La marca
- Estudis de mercat. Disseny d'estratègies
- Idea de producte. Criteris de valoració
El procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat dels exercicis realitzats.
La manca d'autenticitat en l'autoria o d'originalitat de les proves d'avaluació; la còpia o el plagi; l'intent fraudulent d'obtenir un resultat acadèmic millor; la col·laboració, l'encobriment o l'afavoriment de la còpia, o la utilització de material o dispositius no autoritzats durant l'avaluació, entre d'altres, són conductes irregulars que poden tenir conseqüències acadèmiques i disciplinàries greus.
D'una banda, si es detecta alguna d'aquestes conductes irregulars, pot comportar el suspens (D/0) en les activitats avaluables que es defineixin en el pla docent - incloses les proves finals - o en la qualificació final de l'assignatura, sigui perquè s'han utilitzat materials o dispositius no autoritzats durant les proves, com ara xarxes socials o cercadors d'informació a internet, perquè s'han copiat fragments de text d'una font externa (internet, apunts, llibres, articles, treballs o proves d'altres estudiants, etc.) sense la citació corresponent, o perquè s'ha practicat qualsevol altra conducta irregular.
De l'altra, i d'acord amb les normatives acadèmiques, les conductes irregulars en l'avaluació, a més de comportar el suspens de l'assignatura, poden donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i a l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui.
La UOC es reserva la potestat de sol·licitar a l'estudiant que s'identifiqui o que acrediti l'autoria del seu treball al llarg de tot el procés d'avaluació pels mitjans que estableixi la Universitat (síncrons o asíncrons). A aquests efectes, la UOC pot exigir a l'estudiant l'ús d'un micròfon, una càmera o altres eines durant l'avaluació i que s'asseguri que funcionen correctament.
La verificació dels coneixements per garantir l'autoria de la prova no implicarà en cap cas una segona avaluació.
|
L'assignatura només es pot aprovar amb el seguiment i la superació de l'avaluació contínua (AC). La qualificació final de l'assignatura és la nota obtinguda a l'AC. |