Turismo, cultura y sociedad Código:  M6.502    :  5
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Este es el plan docente de la asignatura para el segundo semestre del curso 2023-2024. Podéis consultar si la asignatura se ofrece este semestre en el espacio del campus Más UOC / La universidad / Planes de estudios). Una vez empiece la docencia, tenéis que consultarlo en el aula. El plan docente puede estar sujeto a cambios.

La asignatura Turismo, Cultura y Sociedad constituye una toma de contacto en las estrechas interrelaciones del fenómeno turístico con el desarrollo cultural y social del mundo contemporáneo. En este sentido, la asignatura ofrece una introducción a aspectos esenciales de la sociología del turismo y del ocio y su manera de abordar su evolución en paralelo a otros fenómenos culturales, sociales, ambientales o tecnológicos de gran alcance. En relación a estos aspectos, dos son las principales aproximaciones que se destacarán. Una primera que privilegia la atención en el enfoque evolutivo de la actividad, desde sus inicios como actividad elitista y reservada a la aristocracia y la burguesía a su popularización y su emergencia como una de las actividades más representativas del consumo de masas, hasta llegar a sus manifestaciones contemporáneas en el marco de las economías puesto-fordistas. La segunda aproximación es la del enfoque territorial, analizando las implicaciones económicas, sociales y culturales de diferentes tipologías tanto reconocidas y con tanta incidencia como en el caso del turismo de sol y playa, el turismo urbano o el rural, así como las causas y consecuencias del desarrollo turístico a los países en vías de desarrollo.

A estos elementos se añaden dos aproximaciones específicas que tratan los elementos que consideramos esenciales en la transformación turística de las últimas décadas y que tienen también un gran alcance en la economía, la cultura y la sociedad en general, es decir el impacto de las tecnologías de la información y la comunicación y los aspectos vinculados a la sostenibilidad, la responsabilidad y resiliencia. No se podría entender la presente transformación en la actividad sin comprender la transformación de la demanda derivada de su acceso y uso de las TIC, sin saber por qué se han producido procesos de desintermediación o reintermediación, como puede responder la oferta turística a estos cambios y qué tiene que ser el nuevo rol de las administraciones y las comunidades receptoras. Además, la transformación tecnológica no se puede desatar del creciente proceso de conciencia por parte de todos los actores implicados en el sector hacia la sostenibilidad y/o la responsabilidad, superando una primera etapa en la que lo importando era la innovación en producto (aparición de la ecoturismo) para pasar a una nueva en la que a banda se suman cambios en proceso y organizativos relacionados con este elemento (transformaciones empresariales y de los destinos) y donde aspectos como la responsabilidad en las relaciones laborales o la la perspectiva de género se sitúan en el centro de la innovación turística.

Al respecto de la perspectiva de género se trabajará la capacidad de evaluar las desigualdades por razón de sexo y de género que se puedan encontrar en el ámbito de estudio de esta asignatura. Como el género se experimenta conjuntamente con otras identidades también socialmente construidas (como la clase social, la etnicidad, la raza, la sexualidad o la diversidad funcional, entre otros) partiremos de una mirada interseccional y analizaremos los modos de analizar los procesos aquí analizados alejándonos de cualquier forma de discriminación.

Esta asignatura se ofrece simultáneamente en un aula en catalán y otra en castellano. Recordad que podéis elegir el idioma del Campus (y así de las aulas) a través del selector que encontrareis en la parte superior del mismo.

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Esta es una asignatura introductoria de diferentes temáticas que se tratarán en este Máster Universitario. Su acercamiento es pluridisciplinar y estará conectada con la actualidad del sector

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Por los contenidos que abarca, esta asignatura se proyecta en cualquiera de los campos profesionales que el plan de estudios del programa marca como prioritarios

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Al tratarse de una asignatura de inicio del programa, los conocimientos necesarios para poder superar esta asignatura son los mismos que se indican como requisitos para poder acceder al mismo.

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El Máster en Turismo Sostenible y TIC ha sido concebido para que los estudiantes adquieran una serie de competencias para convertirse en agentes de cambio dentro de la industria turística. De hecho, una competencia es una combinación de saberes (conocimientos, habilidad y actitudes) necesarias para un actor específico para desarrollar y alcanzar una finalidad dentro de un contexto concreto y según unas condiciones o estándares establecidos. Las competencias del programa se van trabajando de manera parcial en cada una de las asignaturas haciendo que la superación de todas ellas signifique que la persona está preparada para convertirse activamente en un agente capaz de hacer propuestas que generen cambios en la industria turística de manera consciente.

Competencias, objetivos y resultados de aprendizaje

Las competencias transversales del Máster Universitario en Turismo, Sostenibilidad y TIC que se trabajan en esta asignatura son:

CT2. Capacidad para trabajar de manera productiva en un equipo en red o en un entorno virtual, internacional y multidisciplinario.

Las competencias específicas del Master Universitario en Turismo, Sostenibilidad y que se abordan en esta asignatura son:

CE3. Elaborar estrategias de governanza para implementar procesos de equidad e inclusión en las organizaciones turísticas.
CE5. Diseñar el proceso completo de puesta en marcha de nuevos productos y proyectos de empresas y servicios turísticos, utilizando las metodologías y los instrumentos de gestión adecuados e identificando las diversas vías de financiación para llevarlos a cabo.

Todas estas competencias se concretan en los siguientes objetivos generales:

  1. Identificar y comprender los procesos de cambio ambiental, social, económico y tecnológico que actualmente influyen sobre la actividad turística, tanto desde un punto de vista conceptual como práctico
  2. Aplicar estrategias para la obtención, análisis y la gestión de la información turística.
  3. Hacer un uso adecuado de los sistemas de información y las TIC en las organizaciones turísticas.
  4. Obtener una visión crítica de los procesos globales y locales que están ocasionando transformaciones en el comportamiento de los agentes implicados en la industria turística y que favorecen la aparición de nuevas tendencias en el turismo.

Finalmente, se las competencias y objetivos se tienen que transformar en unos resultados de aprendizaje (objetivos específicos) que se han de alcanzar:

RAP 1. Comprender los procesos de cambio ambiental, social, económico y tecnológico que actualmente influyen sobre la actividad turística, tanto desde un punto de vista conceptual como práctico.
RAP 2 . Identificar los potenciales impactos micro y macro (tanto positivos como negativos) que puede tener la actividad turística a las empresas y/o destinos turísticos
RAP 3. Proponer medidas de mejora a partir de la identificación de los impactos micro y macro (tanto positivos como negativos) que puede tener la actividad turística a las empresas y/o destinos turísticos
RAP 4. Identificar el impacto potencial (tanto micro como macro) del desarrollo turístico, teniendo en cuenta la perspectiva de género.
RAP 5. Conocer el papel de la feminización en la transformación del turismo posmoderno y las implicaciones económicas, sociales y culturales que ha tenido y tiene por las mujeres la persistencia de determinados modelos y representaciones ligadas al turismo.
RAP 6 . Reconocer los elementos que explican la transformación del sector turístico y como este puede acontecer una alternativa de desarrollo por empresas y/o destinos
RAP 7. Plantear medidas de mejora a partir del reconocimiento  los elementos que explican la transformación del sector turístico y como este puede acontecer una alternativa de desarrollo por empresas y/o destinos
RAP 8 . Adquirir conocimientos relevantes a propósito del impacto de las tecnologías y la sostenibilidad a la actividad turística contemporánea
RAP 9. Recomendar la implementación de mejoras a las organizaciones y/o destinos turísticos relacionados con la incorporación de innovaciones tecnológiques o responsables
RAP 10. Detectar las potenciales brechas de género en relación a las oportunidades que generan las TIC en la actividad turística
RAP 11 . Seleccionar la información relevante y adecuada para poder hacer propuestas de mejora en las organizaciones y/o los destinos turísticos
RAP 12. Diseñar una propuesta de mejora o innovación en organizaciones y/o destinos turísticos, utilizando las metodologías y los instrumentos adecuados
RAP 13. Tomar conciencia de hasta qué punto la literatura académica en nuestro ámbito está considerando la perspectiva de género en las conversaciones y debates sobre la transformación del turismo en las últimas décadas.

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Los contenidos de la asignatura se organizan en los siguientes cinco módulos


Módulo 1. Las aproximaciones sociológicas al ocio y al fenómeno turístico
Una historiografía de los acercamientos sociológicos-antropológicos al turismo y al análisis de sus impactos
Impactos del desarrollo turístico: el enfoque "micro"
Impactos del desarrollo turístico: el enfoque "macro"

Módulo 2. El enfoque evolutivo: las transformaciones de los mercados turísticos
La aparición del turismo en las sociedades modernas
Las implicaciones del turismo de masas
Hacia la segmentación de los mercados turísticos
La larga cola y el turismo líquido o posmoderno

Módulo 3. El enfoque territorial: el turismo como alternativa de desarrollo territorial

Implicaciones económicas, sociales y culturales del turismo de sol y playa

Turismo rural, agroturismo y ocio en el mundo rural
Dinámicas de transformación urbana asociadas al turismo
El turismo en los países en vías de desarrollo

Módulo 4. El impacto de las tecnologías de la información y la comunicación
La transformación de la demanda
La información turística, la venta y la compra de los servicios turísticos
La adaptación de la oferta a los cambios en la demanda
El nuevo rol de las administraciones y las comunidades receptoras

Módulo 5. La transformación de la demanda hacia el turismo sostenible
Cambios hacia una sociedad más consciente de la sostenibilidad
Consumer expectante Market (CEM)
Consumer Benefit (CB)
Consumer Trade-off (CT-off)
Turismo, sostenibilidad y género

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Redacció de textos científicotècnics PDF
Redacción de textos científico-técnicos PDF
Mentor. Aproximacions sociològiques i antropològiques al fenomen del turisme Audiovisual
Mentor. Aproximaciones sociológicas y antropológicas al fenómeno del turismo Audiovisual

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El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal de cada estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de los ejercicios realizados.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; el intento fraudulento de obtener un resultado académico mejor; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o la utilización de material o dispositivos no autorizados durante la evaluación, entre otras, son conductas irregulares que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Por un lado, si se detecta alguna de estas conductas irregulares, puede comportar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables que se definan en el plan docente - incluidas las pruebas finales - o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales o dispositivos no autorizados durante las pruebas, como redes sociales o buscadores de información en internet, porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas del resto de estudiantes, etc.) sin la correspondiente citación, o porque se ha practicado cualquier otra conducta irregular.

Por el otro, y de acuerdo con las normativas académicas, las conductas irregulares en la evaluación, además de comportar el suspenso de la asignatura, pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda.

La UOC se reserva la potestad de solicitar al estudiante que se identifique o que acredite la autoría de su trabajo a lo largo de todo el proceso de evaluación por los medios que establezca la universidad (síncronos o asíncronos). A estos efectos, la UOC puede exigir al estudiante el uso de un micrófono, una cámara u otras herramientas durante la evaluación y que este se asegure de que funcionan correctamente.

La verificación de los conocimientos para garantizar la autoría de la prueba no implicará en ningún caso una segunda evaluación.

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La asignatura solo puede aprobarse con el seguimiento y la superación de la evaluación continua (EC). La calificación final de la asignatura es la nota obtenida en la EC.

 

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