| Estructura dels mercats turístics | Codi: 15.621 : 6 |
En aquesta assignatura s'ofereixen els conceptes bàsics que han de permetre a l'estudiant introduir-se plenament en l'àmbit de coneixement de l'economia turística i situar l'estudi del turisme a partir la comprensió de l'operativitat dels seus mercats i de les decisions que adopten els agents econòmics. En un país eminentment turístic com el nostre té un interès indubtable la observació del funcionament d'aquests mercats, observant amb detall l'estructura ja sigui dels denominats mercats genèrics com dels especialitzats, així com de les seves relacions i conflictes.
Per qualsevol professional que desenvolupi les seves tasques a l'àmbit de l'activitat turística així com per qualsevol persona interessada en el funcionament d'aquests fenòmens, resulta imprescindible una observació detinguda de la situació del seu entorn així com de la seva projecció futura, disposant d'exemples de cada cas concret.
L'assignatura ofereix addicionalment un anàlisi de la influència que ha tingut, té i tindrà la progressiva irrupció de la Societat del Coneixement, les Tecnologies de la Informació i la Comunicació (TIC) o el fenòmen globalitzador en la configuració de l'estructura d'aquests mercats i en les seves expectatives futures.
Es tracta d'una assignatura que complementa els conceptes adquirits per l'estudiant en les assignatures bàsiques del Grau relacionades amb l'economia, tot aprofundint en la comprensió del funcionament dels mercats turístics.
L'assignatura té un enfocament i uns continguts de reforç de la comprensió dels principals fonaments econòmics, que es complementarà al llarg de la titulació amb l'aprofundiment dels coneixements en altres assignatures.
L'assignatura no es projecta en un camp professional particular, sent de gran utilitat per a la comprensió de la realitat econòmica que conforma el sector turístic.
La competència transversal dels graus dels Estudis d'Economia i Empresa que es treballa en aquesta assignatura és:
CT1. Interpretar i avaluar la informació de manera crítica i sintètica
Les competències específiques del grau en Turisme que s'aborden en aquesta assignatura són:
| CE1. Reconèixer els principis del turisme i identificar les seves dimensions espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral i econòmica |
| CE2. Reconèixer el funcionament de les destinacions, les estructures turístiques i els seus sectors empresarials |
Totes aquestes competències es concreten en els resultats d'aprenentatge (objectius) següents:
| RA1. Conèixer les definicions fonamentals i els conceptes bàsics entorn al sistema turístic, per tal de facilitar una comprensió àmplia del fenomen turístic |
| RA2. Comparar els conceptes emprats en aquesta assignatura amb altres definicions utilizades a la literatura sobre l'activitat turística |
| RA3. Reconèixer les característiques distintives de la demanda i l'oferta turística, posant èmfasi en l'estructura empresarial del sector |
| RA4. Comprendre com les estructures bàsiques del turisme es materialitzen en cadenes de valor |
| RA5. Classificar i situar a les empreses i organitzacions dels sector turístic dins de les cadenes de valor |
| RA6. Utilitzar la informació històrica sobre l'activitat turística per emetre judicis crítics i sintètics sobre la seva situació actual |
| RA7. Trobar paral·lelismes entre les motivacions dels primers viatgers per fer turisme i les dels segments que existeixen en l'actualitat |
| RA8. Conèixer quins van ser els orígens de la oferta turística i quina és la relació amb les tendències actuals i futures dins el sector |
| RA9. Oferir opinions contrastades sobre les tipologies turístiques i les estructures de mercat relacionades a partir de la informació disponible |
| RA10. Classificar productes i serveis turístics com a genèrics o especialitzats a partir de diferents factors |
| RA11. Assignar empreses i serveis turístics a cadenes de valor, ja siguin vinculats a turismes genèrics o especialitzats |
| RA12. Dominar les particularitats de la informació sobre innovació i tecnologia per realitzar anàlisis de present i futur de l'activitat turística |
| RA13. Identificar els principals motors del canvi en la demanda, l'oferta i els intermediaris turístics |
| RA14. Conèixer les tecnologies d'Internet que faciliten la integració i sincronització dels membres d'una cadena de valor |
| RA15. Entendre com les empreses turístiques s'adapten als canvis del seu entorn i quin és el resultat d'aquesta adaptació |
| RA16. Aplicar les noves tecnologies per tal d'oferir serveis turístics més competitius i adaptats a nous entorns |
Els continguts de l'assignatura s'organitzen en els sis mòduls següents: Els turistòlegs i el turisme, caracterització del sistema turístic, els antecedents i determinants del turisme, la estructura del turisme genèric, la estructura del turisme especialitzat i la transformació del sistema turístic
Mòdul 1. Els turistòlegs i el turisme
Introducció. Canvi i oportunitat
1.1. Començar a reflexionar: els turistòlegs i el turisme
1.2. Començar a comprendre: conceptes i classificacions bàsiques
1.3. Començar a analitzar: la medició del turisme a la economia
Mòdul 2. Caracterització del sistema turístic
Introducció. El sistema i els seus components
2.1. Les particularitats del turisme
2.2. Caracterització del sistema turístic
2.3. Els components del sistema turístic
Mòdul 3. Els antecedents i determinants del turisme
Introducció. Del passat al futur
3.1. Les primeres manifestacions
3.2. La gènesi del turisme modern
3.3. Cap a la industrialització i popularització del turisme
Mòdul 4. La estructura del turisme genèric
Introducció. El turisme genèric al paradigma fordista
4.1. Elements impulsors de l'entorn
4.2. El turisme de sol i platja
4.3. El turisme urbà
4.4. El turisme rural
Mòdul 5. La estructura del turisme especialitzat
Introducció. El turisme especialitzat al paradigma post-fordista
5.1. Elements impulsors de l'entorn
5.2. Turisme motivat per recursos naturals
5.3. Turisme motivat per recursos culturals
5.4. Turisme motivat per activitats professionals
5.5. Turisme motivat per la salut i l'esport
Mòdul 6. La transformació del sistema turístic
Introducció. Les claus del sistema
6.1. Els motors del canvi a la demanda
6.2. Els motors del canvi a la oferta
6.3. Efectes en els intermediaris
Per l'estudi de l'assignatura disposeu dels materials en web i pdf, d'una completa bibliografia així com altres referències de publicacions i estadístiques especificades a cada mòdul. També us pot ser d'utilitat consultar el Wikirepertori-EiE o relació de conceptes, termes i sigles de les assignatures dels Estudis d'Economia i Empresa.
El procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat dels exercicis realitzats.
La manca d'autenticitat en l'autoria o d'originalitat de les proves d'avaluació; la còpia o el plagi; l'intent fraudulent d'obtenir un resultat acadèmic millor; la col·laboració, l'encobriment o l'afavoriment de la còpia, o la utilització de material, programari o dispositius no autoritzats durant l'avaluació, entre altres, són conductes irregulars en l'avaluació que poden tenir conseqüències acadèmiques i disciplinàries greus.
Aquestes conductes irregulars poden comportar el suspens (D/0) en les activitats avaluables que es defineixin en el pla docent -incloses les proves finals- o en la qualificació final de l'assignatura, sigui perquè s'han utilitzat materials, programari o dispositius no autoritzats durant les proves, com ara xarxes socials o cercadors d'informació a internet, perquè s'han copiat fragments de text d'una font externa (internet, apunts, llibres, articles, treballs o proves d'altres estudiants, etc.) sense la citació corresponent, o perquè s'ha dut a terme qualsevol altra conducta irregular.
Així mateix, i d'acord amb la normativa acadèmica, les conductes irregulars en l'avaluació també poden donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i a l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui, de conformitat amb l'establert a la normativa de convivència de la UOC.
En el marc del procés d'avaluació, la UOC es reserva la potestat de:
- Sol·licitar a l'estudiant que acrediti la seva identitat segons l'establert a la normativa acadèmica.
- Sol·licitar a l'estudiant que acrediti l'autoria del seu treball al llarg de tot el procés d'avaluació, tant avaluació contínua com avaluació final, per mitjà d'una prova oral o els mitjans síncrons o asíncrons que estableixi la Universitat. Aquests mitjans tindran per objecte verificar els coneixements i les competències que garanteixin l'autoria; en cap cas no implicaran una segona avaluació. Si no és possible garantir l'autoria de l'estudiant, la prova serà qualificada amb D, en el cas de l'avaluació contínua, o amb un Suspens, en el cas de l'avaluació final.
A aquests efectes, la UOC pot exigir a l'estudiant l'ús d'un micròfon, una càmera o altres eines durant l'avaluació; és responsabilitat de l'estudiant assegurar que aquests dispositius funcionen correctament.
|
L'assignatura només es pot aprovar amb el seguiment i la superació de l'avaluació contínua (AC). La qualificació final de l'assignatura és la nota obtinguda a l'AC. |