• Descripció

Planificació de l'espai turístic és una assignatura que aprofundeix en l'estudi del turisme a partir de l'entorn geogràfic i de la comprensió dels diferents recursos del territori i en especial de la planificació territorial d'aquests recursos emfatitzant els reptes de sostenibilitat que els processos de canvi climàtic estan posant a la indústria turística.

• L'assignatura en el conjunt del pla d'estudis

El turisme és una indústria cada cop més important a les activitats econòmiques actuals, tant en les economies industrialitzades (on s'ha anat consolidant una demanda que inclou gairebé tota la població) com en les economies menys desenvolupades (on el turisme es percebut com una possible font de creixement endogen sostenible).  El turisme és una activitat de naturalesa multidisciplinar i transversal. Com a tal, una de las aproximacions de la activitat turística està basada en l'estudi de la geografia del turisme: el territori com a recurs turístic, que afecta i incideix en l'oferta i la demanda de l'esmentada activitat. 

En aquest àmbit de coneixement és on incideix aquesta assignatura. Les assignatures d'aquest àmbit es complementen amb les matèries des de la perspectiva de l'economia, l'empresa, la sostenibilitat, i la vessant social que té l'activitat turística. En particular, aquesta assignatura aprofundeix en els conceptes i en els aspectes aplicats a la planificació que es tracten a l'assignatura introducció de l'espai turístic. Per això, és recomanable haver cursat aquesta assignatura d'introducció a l'espai turístic.

• Camps professionals en què es projecta

Aquesta assignatura es projecta especialment per aquelles sortides professionals en el camp de la planificació i gestió pública de destinacions, de productes i activitats turístiques, i per perfils de formació, recerca i consultoria. Però donat que el professional del sector turístic directament o indirectament es relaciona amb serveis on l'espai geogràfic és un actiu clau, és d'utilitat per la gran majoria de perfils.

• Coneixements previs

 És recomanable haver cursat prèviament les assignatures Introducció a l'Espai Turístic i Desenvolupament Sostenible.

• Informació prèvia a la matrícula

• Objectius i competències

Objectius

L'assignatura té com a principal objectiu plantejar els conceptes de la planificació d'espais turístics. Amb aquesta assignatura es pretén assolir els objectius generals següents:

• Aprofundir en la comprensió del paper del territori en els processos turístics.
• Aproximar l'estudiant a les tècniques més usuals de planificació de les destinacions turístiques.
• Aprofundir en les especificitats i particularitats del territori, des del vessant del desenvolupament, la gestió i la planificació.
• Proporcionar criteris de planificació territorial per a la presa de decisions en l'àmbit del turisme, tant des del punt de vista del sector públic com de l'empresa privada.
• Assolir un coneixement bàsic de les variables territorials i ambientals que intervenen en la planificació d'un espai turístic, així com de les seqüències del procés de planificació d'aquests espais.
• Entendre el paper del canvi climàtic en la planificació dels espais turístics.

Les competències transversals del grau en turisme que es treballen en aquesta assignatura són:

• Capacitat per adoptar actituds i comportaments en consonància amb una pràctica professional ètica i responsable.
• Capacitat per analitzar, organitzar i planificar l'activitat professional de manera òptima.

Les competències específiques d'aquesta assignatura en el grau de turisme que es treballen en aquesta assignatura són:

• Capacitat per reconèixer els principis del turisme, i identificar les seves dimensions espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral i econòmica.
• Capacitat per reconèixer el funcionament de les destinacions, estructures turístiques i els seus sectors empresarials.

• Continguts

Els continguts de l'assignatura s'organitzen en els quatre mòduls següents:

MÒDUL 1.- Fonaments de la planificació

• Presentar els principals conceptes i instruments de planificació que són aplicables al camp del turisme que expliquen la seva dimensió territorial.
• Diferenciar les dimensions específiques de la planificació territorial i de la planificació estratègica.
• Determinar el paper de la sostenibilitat com a fonament dels processos de planificació turística.
• Proporcionar exemples d'experiències d'espais turístics que han plantejat estratègies de planificació basades en el respecte dels principis de sostenibilitat.

MÒDUL 2.-  Tècniques i instruments per a l'anàlisi territorial

• Presentar les principals tècniques i eines d'anàlisi territorial d'aplicació per a la planificació turística del territori.
• Explicar com s'han d'avaluar els recursos turístics d'una manera sistemàtica.
• Descriure els factors que determinen la potencialitat turística d'un territori i explicar com s'ha de determinar.
• Explicar les tècniques principals d'anàlisi de la demanda turística.
• Introduir el concepte de capacitat de càrrega aplicat al turisme, així com proporcionar exemples de l'estimació de capacitat de càrrega turística d'un territori.
• Plantejar la utilitat de l'avaluació d'impacte ambiental com a instrument per a la planificació turística d'un territori.
• Presentar el paper de la cartografia i els sistemes d'informació geogràfica en els processos de planificació territorial de caràcter turístic

MÒDUL 3.-  Disseny de plans turístics del territori

• Aprofundir al voltant de la necessitat que el desenvolupament turístic té de la planificació.
• Entendre els conceptes, elements i instruments bàsics de la planificació turística.
• Distingir els diferents tipus de plans turístics i conèixer els seus components.
• Conèixer la seqüència lògica del procés de planificació i les seves fases.
• Determinar les diferents possibilitats d'instruments i mètodes de planificació d'espais turístics en funció de l'escala i de la modalitat turística.
• Obtenir una visió aplicada de la planificació turística mitjançant el coneixement i l'explicació de casos reals.

MÒDUL 4.- Turisme i canvi climàtic

• Conèixer en que consisteix el canvi climàtic, les institucions i polítiques públiques que hi fan front.
• Entendre la contribució del turisme al canvi climàtic.
• Comprendre les conseqüències del canvi climàtic al sector turístic.
• Obtenir una visió de les conseqüències del canvi climàtic en el sector turístic espanyol i mediterrani, especialment pel que fa al turisme de sol i platja i al turisme de muntanya.
• Aprofundir en les percepcions que els diferents agents dins el sector turístic tenen del canvi climàtic i les seves conseqüències per a la planificació de l'espai turístic.

• Consulta dels recursos d'aprenentatge de la UOC per a l'assignatura

• Informació addicional sobre els recursos d'aprenentatge i eines de suport

Llistat dels materials didàctics utilitzats

professors: Dr. Salvador Antón Clavé, Dr. Francesc González Reverté, Dra. Neus Andreu Sunyer, Dr. José Antonio Donaire, Dr. F. Benjamín Galacho Jiménez, Dra. María García Hernández, Dr. Diego López Olivares, i Dr. Javier Puertas Blázquez.

Característiques específiques del material didàctic

que té en el transcurs del semestre i con la guia del pla docent. El material inclou, a més dels continguts propis del coneixement que es vol transmetre, casos d'estudi presentats amb el suport de diferents utilitats multimèdia (clips de vídeo, taules dinàmics, accés a URL, etc.), exercicis d'autoavaluació amb un solucionari específic, preguntes orientatives i activitats complementàries i de síntesi. En cada cas s'especifiquen els conceptes de referència indicats per a la seva realització i/o aprofitament i el seu procediment d'ús. El material docent es completa amb un glossari i una bibliografia bàsica i complementària que us pot servir com a guia per a ampliar els temes tractats en el manual.

• Informacions sobre l'avaluació a la UOC

El procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat dels exercicis realitzats.

La manca d'autenticitat en l'autoria o d'originalitat de les proves d'avaluació; la còpia o el plagi; l'intent fraudulent d'obtenir un resultat acadèmic millor; la col·laboració, l'encobriment o l'afavoriment de la còpia, o la utilització de material, programari o dispositius no autoritzats durant l'avaluació, entre altres, són conductes irregulars en l'avaluació que poden tenir conseqüències acadèmiques i disciplinàries greus.

Aquestes conductes irregulars poden comportar el suspens (D/0) en les activitats avaluables que es defineixin en el pla docent -incloses les proves finals- o en la qualificació final de l'assignatura, sigui perquè s'han utilitzat materials, programari o dispositius no autoritzats durant les proves, com ara xarxes socials o cercadors d'informació a internet, perquè s'han copiat fragments de text d'una font externa (internet, apunts, llibres, articles, treballs o proves d'altres estudiants, etc.) sense la citació corresponent, o perquè s'ha dut a terme qualsevol altra conducta irregular.

Així mateix, i d'acord amb la normativa acadèmica, les conductes irregulars en l'avaluació també poden donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i a l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui, de conformitat amb l'establert a la normativa de convivència de la UOC.

En el marc del procés d'avaluació, la UOC es reserva la potestat de:

• Sol·licitar a l'estudiant que acrediti la seva identitat segons l'establert a la normativa acadèmica.
• Sol·licitar a l'estudiant que acrediti l'autoria del seu treball al llarg de tot el procés d'avaluació, tant avaluació contínua com avaluació final, per mitjà d'una prova oral o els mitjans síncrons o asíncrons que estableixi la Universitat. Aquests mitjans tindran per objecte verificar els coneixements i les competències que garanteixin l'autoria; en cap cas no implicaran una segona avaluació. Si no és possible garantir l'autoria de l'estudiant, la prova serà qualificada amb D, en el cas de l'avaluació contínua, o amb un Suspens, en el cas de l'avaluació final.
  A aquests efectes, la UOC pot exigir a l'estudiant l'ús d'un micròfon, una càmera o altres eines durant l'avaluació; és responsabilitat de l'estudiant assegurar que aquests dispositius funcionen correctament.

• Consulta del model d'avaluació