• Descripció

L'assignatura Turisme, Cultura i Societat constitueix una presa de contacte en les estretes interrelacions del fenomen turístic amb el desenvolupament cultural i social del món contemporani. En aquest sentit, l’assignatura ofereix una introducció a aspectes essencials de la sociologia del turisme i de l’oci i la seva manera d’abordar la seva evolució en paral·lel a altres fenòmens culturals, socials, ambientals o tecnològics de gran abast. En relació a aquests aspectes, dos són les principals aproximacions que es destacaran. Una primera que privilegia l’atenció en l’enfocament evolutiu de l’activitat, des dels seus inicis com a activitat elitista i reservada a l’aristocràcia i la burgesia a la seva popularització i el seu esdeveniment com una de les activitats més representatives del consum de masses, fins arribar a les seves manifestacions contemporànies en el marc de les economies post-fordistes. La segona aproximació és la de l’enfocament territorial, analitzant les implicacions econòmiques, socials i culturals de diferents tipologies tant reconegudes i amb tanta incidència com en el cas del turisme de sol i platja, el turisme urbà o el rural, així com les causes i conseqüències del desenvolupament turístic als països en vies de desenvolupament.

A aquests elements s’afegeixen dos aproximacions específiques que tracten els elements que considerem essencials en la transformació turística de les darreres dècades i que tenen també un gran abast en l’economia, la cultura i la societat en general, es a dir l’impacte de les tecnologies de la informació i la comunicació i els aspectes vinculats a la sostenibilitat, la responsabilitat i resiliència. No es podria entendre la present transformació a l’activitat sense comprendre la transformació de la demanda derivada del seu accés i ús de les TIC, sense saber per que s’han produït processos de desintermediació o reintermediació, com pot respondre la oferta turística a aquests canvis i quin ha de ser el nou rol de les administracions i les comunitats receptores. A més, la transformació tecnològica no es pot deslligar del creixent procés de consciència per part de tots els actors implicats en el sector envers la sostenibilitat i/o la responsabilitat, superant una primera etapa en la que lo important era la innovació en producte (aparició de l’ecoturisme) per passar a una nova en la que a banda es sumen canvis en procés i organitzatius relacionats amb aquest element (transformacions empresarials i de les destinacions) i on aspectes com la perspectiva de gènere o la responsabilitat en les relacions laborals es situen en el centre de la innovació turística.

• Objectius i competències

Les competències transversals del Màster Universitari en Turisme, Sostenibilitat i TIC  que es treballen en aquesta assignatura són:

1.     Capacitat per treballar de manera productiva dins un equip en xarxa o en un entorn virtual, internacional i multidisciplinari.

2.      Capacitat d'iniciativa emprenedora i innovadora en l'àmbit professional.

3.     Capacitat per adoptar i promoure actituds i comportaments en consonància amb una pràctica professional ètica i responsable i compromís ètic, respecte cap als altres i reconeixement de la diversitat.

Les competències específiques del Màster Universitari en Turisme, Sostenibilitat i que s’aborden en aquesta assignatura són:

1.     Integrar la dimensió social del turisme per elaborar estratègies d'actuació per tal de promoure processos d'equitat i governança de l'activitat turística.

2.     Desenvolupar, implementar i avaluar instruments de gestió i planificació innovadors que tinguin en compte un desenvolupament sostenible des de la perspectiva mediambiental, sociocultural i econòmica.

Finalment, totes aquestes competències es concreten en els objectius generals següents:

1.     Identificar i comprendre els processos de canvi ambiental, social, econòmic i tecnològic que actualment influeixen sobre l'activitat turística, tant des d'un punt de vista conceptual com pràctic

2.     Aplicar estratègies per a l'obtenció, anàlisi i la gestió de la informació turística.

3.     Fer un ús adequat dels sistemes d'informació i les TIC a les organitzacions turístiques.

4.     Obtenir una visió crítica dels processos globals i locals que estan ocasionant transformacions en el comportament dels agents implicats en la indústria turística i que afavoreixen l'aparició de noves tendències en el turisme.

• Continguts

Els continguts de l'assignatura s'organitzen en els cinc mòduls següents:

Mòdul 1. Les aproximacions sociològiques a l’oci i al fenomen turístic

1.1.  Enfocaments teòrics de la sociologia de l’oci i del turisme

1.2.  Nocions de metodologia sociològica aplicada al turisme

1.3.  L’enfocament micro-sociològic: impactes socials i culturals

1.4.  L’enfocament macro-sociològic: models o paradigmes

Mòdul 2. L’enfocament evolutiu: les transformacions dels mercats turístics

1.1  L’aparició del turisme a les societats modernes

1.2  Les implicacions del turisme de masses

1.3  Cap a la segmentació dels mercats turístics

1.4  La llarga cua i el turisme líquid o postmodern

Mòdul 3. L’enfocament territorial: el turisme com alternativa de desenvolupament territorial

1.1  Implicacions econòmiques, socials i culturals del turisme de sol i platja

1.2  Turisme rural, agroturisme i oci al món rural

1.3  Dinàmiques de transformació urbana associades al turisme

1.4  El turisme als països en vies de desenvolupament.

Mòdul 4. L’impacte de les tecnologies de la informació i la comunicació.

1.1. La transformació de la demanda.

1.2. Intermediació, desintermediació o reintermediació

1.3. La necessitat d’adaptació de la oferta als canvis en la demanda

1.4. El nou rol de les administracions i les comunitats receptores.

Mòdul 5. Sostenibilitat, Responsabilitat i Resiliència

5.1  De l’ecologisme al turisme sostenible

5.2  Del turisme sostenible als nous models de responsabilitat

5.3  La perspectiva de gènere

5.4  Els elements lligats a la resiliència

• Informacions sobre l'avaluació a la UOC

A la UOC, l'avaluació generalment és virtual. S'estructura entorn de l'avaluació contínua, que inclou diferents activitats o reptes; l'avaluació final, que es porta a terme mitjançant proves o exàmens, i el treball final de la titulació.

Les activitats o proves d'avaluació poden ser escrites i/o audiovisuals, amb preguntes aleatòries, proves orals síncrones o asíncrones, etc., d'acord amb el que decideixi cada equip docent. Els treballs finals representen el tancament d'un procés formatiu que implica la realització d'un treball original i tutoritzat que té com a objectiu demostrar l'adquisició competencial feta al llarg del programa.

Per verificar la identitat de l'estudiant i l'autoria de les proves d'avaluació, la UOC es reserva la potestat d'aplicar diferents sistemes de reconeixement de la identitat i de detecció del plagi. Amb aquest objectiu, la UOC pot dur a terme enregistrament audiovisual o fer servir mètodes o tècniques de supervisió durant l'execució de qualsevol activitat acadèmica.

Així mateix, la UOC pot exigir a l'estudiant l'ús de dispositius electrònics (micròfons, càmeres o altres eines) o programari específic durant l'avaluació. És responsabilitat de l'estudiant assegurar que aquests dispositius funcionen correctament.

El procés d'avaluació es fonamenta en el treball personal de l'estudiant i pressuposa l'autenticitat de l'autoria i l'originalitat de les activitats acadèmiques. Al web sobre integritat acadèmica i plagi de la UOC hi ha més informació respecte d'aquesta qüestió.

La manca d'autenticitat en l'autoria o d'originalitat de les proves d'avaluació; la còpia o el plagi; la suplantació d'identitat; l'acceptació o l'obtenció de qualsevol activitat acadèmica a canvi d'una contraprestació o no; la col·laboració, l'encobriment o l'afavoriment de la còpia, o l'ús de material, programari o dispositius no autoritzats en el pla docent o l'enunciat de l'activitat acadèmica, inclosa la intel·ligència artificial i la traducció automàtica, entre altres, són conductes irregulars en l'avaluació que poden tenir conseqüències acadèmiques i disciplinàries greus.

Aquestes conductes irregulars poden comportar el suspens (D/0) en les activitats avaluables que es defineixin en el pla docent -incloses les proves finals- o en la qualificació final de l'assignatura, sigui perquè s'han utilitzat materials, programari o dispositius no autoritzats durant les proves (com l'ús d'intel·ligència artificial no permesa, xarxes socials o cercadors d'informació a internet), perquè s'han copiat fragments de text d'una font externa (internet, apunts, llibres, articles, treballs o proves d'altres estudiants, etc.) sense la citació corresponent, per la compravenda d'activitats acadèmiques, o perquè s'ha dut a terme qualsevol altra conducta irregular.

Així mateix, i d'acord amb la normativa acadèmica, les conductes irregulars en l'avaluació també poden donar lloc a la incoació d'un procediment disciplinari i a l'aplicació, si escau, de la sanció que correspongui, de conformitat amb el que estableix la normativa de convivència de la UOC.

En el marc del procés d'avaluació, la UOC es reserva la potestat de:

• Sol·licitar a l'estudiant que acrediti la seva identitat segons el que estableix la normativa acadèmica.
• Sol·licitar a l'estudiant que acrediti l'autoria del seu treball al llarg de tot el procés d'avaluació, tant en l'avaluació contínua com en l'avaluació final, per mitjà d'una entrevista oral síncrona, que pot ser objecte d'enregistrament audiovisual, o pels mitjans que estableixi la Universitat. Aquests mitjans tenen l'objectiu de verificar els coneixements i les competències que garanteixin la identitat de l'estudiant. Si no és possible garantir que l'estudiant és l'autor de la prova, aquesta pot ser qualificada amb una D, en el cas de l'avaluació contínua, o amb un suspens, en el cas de l'avaluació final.

Intel·ligència artificial en el marc de l'avaluació

La UOC reconeix el valor i el potencial de la intel·ligència artificial (IA) en l'àmbit educatiu, alhora que posa de manifest els riscos que comporta si no s'utilitza de manera ètica, crítica i responsable. En aquest sentit, en cada activitat d'avaluació s'informarà l'estudiantat sobre les eines i els recursos d'IA que es poden utilitzar i en quines condicions. Per la seva banda, l'estudiantat es compromet a seguir les indicacions de la UOC a l'hora de dur a terme les activitats d'avaluació i de citar les eines utilitzades i, concretament, a identificar els textos o les imatges generats per sistemes d'IA, els quals no podrà presentar com si fossin propis.

Amb relació a fer servir o no la IA per resoldre una activitat, l'enunciat de les activitats d'avaluació indica les limitacions en l'ús d'aquestes eines. Cal tenir en compte que fer-les servir de manera inadequada, com ara en activitats en què no estan permeses o no citar-les en les activitats en què sí que ho estan, es pot considerar una conducta irregular en l'avaluació. En cas de dubte, es recomana que, abans de lliurar l'activitat, es faci arribar una consulta al professorat col·laborador de l'aula.

• Consulta del model d'avaluació