• Descripción

La asignatura gestión y planificación sostenible de destinos turísticos está orientada a dar a conocer al estudiante estrategias e instrumentos para la gestión sostenible de los destinos turísticos. En esta asignatura se toma partido por una aproximación sostenible en la ordenación y planificación de los espacios turísticos y se pretende que los estudiantes dominen los elementos del proceso de planificación turística derivados de los principios de sostenibilidad.

El objetivo principal es que los estudiantes aprendan a evaluar críticamente los elementos del turismo que afectan a la sostenibilidad del territorio donde se inserta y que, en consecuencia aprendan a diseñar, de forma interdisciplinar, planes de turismo sostenibles para reducir los impactos y problemáticas identificadas.

• La asignatura en el conjunto del plan de estudios

Gestión y planificación sostenible de destinos turísticos es una asignatura obligatoria de 3 créditos destinada a aprender cómo funciona un proceso de planificación de un destino turístico desde el punto de vista de la sostenibilidad. Esta asignatura tiene un fuerte componente instrumental y debe permitir llevar a la práctica los conceptos sobre sostenibilidad aplicada a los destinos turísticos previamente adquiridos. La reflexión, discusión y debate sobre los conceptos de sostenibilidad, las técnicas de planificación sostenibles y los instrumentos de planificación aportan aspectos técnicos y metodológicos a los estudiantes que serán de utilidad a lo largo del Máster. El foco de interés central en el destino turístico y en el diseño de planes que permitan su desarrollo sostenible es un objetivo que encaja plenamente en las líneas básicas del máster, especialmente en cuanto a la mejora de la sostenibilidad de los espacios turísticos.

• Campos profesionales en el que se proyecta

La asignatura tiene un componente aplicado muy alto y se destina buena parte de la evaluación continua a conocer, debatir y aplicar técnicas e instrumentos para el diseño de un plan de turismo sostenible. Por este motivo la asignatura tiene un especial interés para los interesados ¿¿en desarrollar competencias válidas para la gestión profesional de destinos turísticos. Concretamente, la adquisición de las competencias y objetivos de aprendizaje asociados a esta asignatura se proyecta en diferentes campos profesionales como la gestión de destinos, la planificación turística, la planificación y ordenación del territorio y la consultoría turística y de ordenación territorial.

• Conocimientos previos

No se requieren. Es muy recomendable, sin embargo, haber cursado asignaturas básicas sobre sostenibilidad y turismo, planificación del turismo así como tener un nivel de comprensión medio-alto de lectura técnica en inglés.

• Objetivos y competencias

El Máster en Turismo Sostenible y TIC ha sido concebido para que los estudiantes adquieran una serie de competencias para convertirse en agentes de cambio dentro de la industria turística. De hecho, una competencia es una combinación de saberes (conocimientos, habilidad y actitudes) necesarias para un actor específico para desarrollar y alcanzar una finalidad dentro de un contexto concreto y según unas condiciones o estándares establecidos. Las competencias del programa se van trabajando de manera parcial en cada una de las asignaturas haciendo que la superación de todas ellas signifique que la persona está preparada para convertirse activamente en un agente capaz de hacer propuestas que generen cambios en la industria turística de manera consciente .

En esta asignatura trabajaremos competencias específicas, las cuales están vinculadas a los conocimientos, habilidades y actitudes para la actividad turística. En esta asignatura se trabajarán las siguientes competencias específicas:

• Integrar la dimensión social del turismo para elaborar estrategias de actuación con el fin de promover procesos de equidad y gobernanza de la actividad turística.

   

• Desarrollar, implementar y evaluar instrumentos de gestión y planificación innovadores que tengan en cuenta un desarrollo sostenible desde la perspectiva ambiental, sociocultural y económica.

   

• Diseñar el complejo proceso de puesta en marcha de nuevos productos y proyectos de empresas y servicios turísticos, usando las metodologías, los instrumentos de gestión adecuados e identificando las diversas vías de financiación para llevarlos a cabo.

Las competencias transversales están vinculadas a los conocimientos, habilidades y actitudes para la práctica profesional en general y están más relacionadas con la metodología del aprendizaje y los principios del Master que estás cursando. En esta asignatura se trabajarán las siguientes competencias transversales:

• Capacidad para trabajar de forma productiva dentro de un equipo en red o en un entorno virtual, internacional y multidisciplinar.

   

• Capacidad para adoptar y promover actitudes y comportamientos en consonancia con una práctica profesional ética y responsable, y compromiso ético, respeto hacia los demás y reconocimiento de la diversidad.

Todo ello nos llevará a buscar alcanzar los siguientes objetivos para su formación:

1) Entender la mecánica del proceso de planificación turística y los impactos asociados

2) Aplicar los principios y estrategias para la gestión y comercialización de destinos social y ambientalmente frágiles y de atracciones turísticas.

3) Identificar los principios de la planificación turística sostenible y saberlos aplicar en un plan de desarrollo turístico.

4) Conocer y aplicar técnicas para la reducción de impactos derivados de la actividad turística.

5) Comprender el papel que juega el sector público y las organizaciones y agencias de conservación en la planificación del turismo.

6) Entender el rol que los diferentes actores sociales tienen en la planificación del turismo y conocer los mecanismos del proceso de participación pública.

• Contenidos

Módulo 1. Instrumentos y estrategias para la planificación de un destino turístico sostenible

En este módulo los estudiantes reciben conocimientos básicos y a nivel conceptual sobre el funcionamiento de un plan estratégico y de planificación territorial, así como se detallan algunos instrumentos fundamentales para realizar diagnósticos territoriales y planes de desarrollo turístico en los destinos. En concreto se plantea el funcionamiento y procedimiento de las evaluaciones ambientales, los planes de gestión del riesgo, los modelos de gestión ambiental, el sistema de indicadores y las auditorías de sostenibilidad, la capacidad de carga, la gestión de recursos, las estrategias y planes de desarrollo y comercialización de productos y el benchmarking.

En un segundo bloque de contenidos se estudia la confección de planes de acción para un destino turístico sostenible. Se dan a conocer la manera de diseñar un plan de acción y de qué componentes dispone (delimitación del ámbito y sociograma, análisis de situación inicial y diagnóstico, formulación de objetivos, estrategias y acciones y gestión del plan)

Módulo 2. Instrumentos y casos prácticos para la gestión sostenible de destinos

En el módulo segundo, a diferencia del enfoque más conceptual del primero, se proponen casos de buenas prácticas orientados a hacer propuestas de debate y análisis comparado a partir de ejemplos de instrumentos y casos prácticos. En concreto se debate y se analiza la importancia del consenso en los planteamientos previos para la gestión sostenible de los destinos, la validez y utilidad de los códigos voluntarios como elementos de autorregulación, la aplicación de sistemas de gestión de residuos sólidos en hoteles, la importancia de las políticas de participación pública para la gobernanza de destinos y los instrumentos de comercialización y comunicación sostenibles de destinos turísticos.

• Consulta de los recursos de aprendizaje de la UOC para la asignatura

• Información adicional sobre los recursos de aprendizaje y herramientas de apoyo

A lo largo del semestre se facilitarán documentos de lectura y se propondrá la visualización de vídeos sobre estudios de caso para incorporar elementos complementarios al debate. En este semestre se proponen dos reportajes que afectan a la sostenibilidad y plantean dos modelos diferentes de desarrollo turístico: la ampliación del parque natural de Cabrera (Islas Baleares) y el debate sobre la construcción de BCN World en la Costa Dorada (Cataluña).

Puedes encontrar acceso a los mismos a partir de los siguientes enlaces:

Cabrera

http://www.rtve.es/alacarta/videos/el-escarabajo-verde/escarabajo-verde-cabrera-crecer-no-crecer/1889168/

BCN World

http://www.rtve.es/alacarta/videos/el-escarabajo-verde/escarabajo-verde-apuestas-bcn-world/2625119/

• Informaciones sobre la evaluación en la UOC

En la UOC, la evaluación generalmente es virtual. Se estructura en torno a la evaluación continua, que incluye diferentes actividades o retos; la evaluación final, que se lleva a cabo mediante pruebas o exámenes, y el trabajo final de la titulación.

Las actividades o pruebas de evaluación pueden ser escritas y/o audiovisuales, con preguntas aleatorias, pruebas orales síncronas o asíncronas, etc., de acuerdo con lo que decida cada equipo docente. Los trabajos finales representan el cierre de un proceso formativo que implica la realización de un trabajo original y tutorizado que tiene como objetivo demostrar la adquisición competencial hecha a lo largo del programa.

Para verificar la identidad del estudiante y la autoría de las pruebas de evaluación, la UOC se reserva la potestad de aplicar diferentes sistemas de reconocimiento de la identidad y de detección del plagio. Con este objetivo, la UOC puede llevar a cabo grabación audiovisual o usar métodos o técnicas de supervisión durante la ejecución de cualquier actividad académica.

Asimismo, la UOC puede exigir al estudiante el uso de dispositivos electrónicos (micrófonos, cámaras u otras herramientas) o software específico durante la evaluación. Es responsabilidad del estudiante asegurar que estos dispositivos funcionan correctamente.

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de las actividades académicas. La web sobre integridad académica y plagio de la UOC contiene información al respecto.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; la suplantación de identidad; la aceptación o la obtención de cualquier actividad académica a cambio o no de una contraprestación; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o el uso de material, software o dispositivos no autorizados en el plan docente o el enunciado de la actividad académica, incluida la inteligencia artificial y la traducción automática, entre otras, son conductas irregulares en la evaluación que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Estas conductas irregulares pueden conllevar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables definidas en el plan docente -incluidas las pruebas finales- o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales, software o dispositivos no autorizados durante las pruebas (como el uso de inteligencia artificial no permitida, redes sociales o buscadores de información en internet), porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas de otros estudiantes, etc.) sin la citación correspondiente, por la compraventa de actividades académicas, o porque se ha llevado a cabo cualquier otra conducta irregular.

Asimismo, y de acuerdo con la normativa académica, las conductas irregulares en la evaluación también pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda, de conformidad con lo establecido en la normativa de convivencia de la UOC.

En el marco del proceso de evaluación, la UOC se reserva la potestad de:

• Solicitar al estudiante que acredite su identidad según lo establecido en la normativa académica.
• Solicitar al estudiante que acredite la autoría de su trabajo a lo largo de todo el proceso de evaluación, tanto en la evaluación continua como en la evaluación final, a través de una entrevista oral síncrona, que puede ser objeto de grabación audiovisual, o por los medios establecidos por la UOC. Estos medios tienen el objetivo de verificar los conocimientos y las competencias que garanticen la identidad del estudiante. Si no es posible garantizar que el estudiante es el autor de la prueba, esta puede ser calificada con una D, en el caso de la evaluación continua, o con un suspenso, en el caso de la evaluación final.

Inteligencia artificial en el marco de la evaluación

La UOC reconoce el valor y el potencial de la inteligencia artificial (IA) en el ámbito educativo y, a su vez, pone de manifiesto los riesgos que supone si no se utiliza de forma ética, crítica y responsable. En este sentido, en cada actividad de evaluación se informará al estudiantado sobre las herramientas y los recursos de IA que se pueden utilizar y en qué condiciones. Por su parte, el estudiantado se compromete a seguir las indicaciones de la UOC a la hora de realizar las actividades de evaluación y de citar las herramientas utilizadas y, concretamente, a identificar los textos o imágenes generados por sistemas de IA, los cuales no podrá presentar como si fueran propios.

Respecto a usar o no la IA para resolver una actividad, el enunciado de las actividades de evaluación indica las limitaciones en el uso de estas herramientas. Debe tenerse en cuenta que usarlas de manera inadecuada, como por ejemplo en actividades en las que no están permitidas o no citarlas en las actividades en las que sí lo están, puede considerarse una conducta irregular en la evaluación. En caso de duda, se recomienda que, antes entregar la actividad, se haga llegar una consulta al profesorado colaborador del aula.

• Consulta del modelo de evaluación