Objetivos

El curso está estructurado en diez módulos, cada uno con sus objetivos, dirigidos a asegurar la consecución de los objetivos generales. Los objetivos concretan cuáles son los conocimientos o las habilidades que los participantes deben haber alcanzado al acabar el curso.

Los diez módulos que estructuran el contenido del curso se exponen a continuación.

• Conocer las características de la dirección por objetivos.
• Definir y auditar los programas de mejora de la calidad.
• Definir el concepto de proceso.
• Considerar la gestión por procesos como un medio para satisfacer los requisitos de los clientes.
• Concretar los principios de la mejora continua.
• Conocer los sistemas y la estructura de la organización.
• Identificar las diferentes actitudes que pueden adoptar los integrantes de una empresa.
• Analizar los sistemas de control.
• Interpretar y utilizar la gestión por procesos.

1. Dirección por objetivos
2. La mejora continua
3. Satisfacción del cliente
4. Sistemas y estructura de la organización
5. Sistemas de control
6. Resumen del módulo

• Analizar e interpretar los conceptos básicos del modelo EFQM.
• Conocer la estructura del modelo EFQM.
• Definir las dos áreas que hay que diagnosticar en el modelo de excelencia del EFQM.
• Identificar los nueve criterios de que consta el modelo EFQM.
• Comparar las versiones de 1997 y de 1999 del modelo EFQM de excelencia.
• Distinguir los cinco subcriterios incluidos en el criterio de procesos.

1. Aspectos básicos del modelo EFQM
2. Estructura del modelo EFQM
3. Áreas que hay que diagnosticar en el modelo EFQM: agentes y resultados
4. Criterios del modelo EFQM
5. Agentes facilitadores
6. Resultados

• Analizar e interpretar las normas ISO.
• Conocer el objeto y el área de aplicación de la norma ISO.
• Identificar los principios de los sistemas de gestión de la calidad.
• Valorar la aproximación a los procesos por su capacidad de identificar y entender las actividades.

1. Concepto de ISO
2. Objeto y área de aplicación de la norma
3. Principios de los sistemas de gestión de la calidad
4. Papel de la alta dirección
5. Propósitos y beneficios del establecimiento de objetivos
6. Ciclos de mejora
7. Papel de las técnicas estadísticas
8. Aproximación a procesos
9. Diseño y desarrollo de los procesos
10. Valoración de los procesos

• Conocer las diferentes maneras de representar los procesos.
• Definir el significado de diagrama de un proceso.
• Mostrar cómo se elaboran los diagramas.
• Enumerar la documentación de procesos que se utiliza en las empresas.
• Entender y aplicar el proceso de preparación del manual de procesos.

1. Representación de procesos: diagrama de flujo
2. Elaboración de diagramas
3. Diagrama de un proceso primario
4. Proceso paralelo
5. Ciclo de tiempo
6. Diagrama de rutas o trayectorias alternativas
7. Representación de los puntos de inspección en el diagrama
8. Documentación de procesos: diferentes manuales
9. Proceso de reparación del manual de procesos

• Definir el significado de procesos clave.
• Identificar los procesos clave de la empresa.
• Determinar los aspectos básicos que definen los procesos clave.
• Reconocer los requerimientos que deben seguir los procesos clave.
• Detectar las diferentes responsabilidades para la gestión de los procesos clave.
• Reflexionar sobre el establecimiento y la supervisión de los procesos clave.
• Conocer los procesos esenciales de una empresa industrial.
• Enunciar y explicar los pasos para diseñar la gestión por procesos.

1. Definición de procesos clave
2. Pautas para la selección de los procesos clave
3. Ejemplos de procesos clave
4. Aspectos básicos de los procesos clave
5. Requerimientos que deben seguir los procesos clave
6. Responsabilidades para la gestión de los procesos clave
7. Establecimiento y supervisión de los procesos clave
8. Procesos esenciales de una empresa industrial
9. Diseño de los factores clave para cada proceso
10. Concienciación de la dirección

• Definir los conceptos de proceso, input y output.
• Conocer e identificar tipos de procesos diferentes que se desarrollan en las organizaciones.
• Redefinir nuevos procesos.
• Fijar una lista de criterios para la selección de procesos.
• Seleccionar a los propietarios.

1. Proceso, input, output
2. Tipos de procesos en las organizaciones: clientes externos, procesos internos, procesos de gestión
3. Tipos de procesos según las curvas de distribución de frecuencias: estable, inestable, capaz, no capaz
4. Microproceso y macroproceso
5. Procesos nuevos
6. Criterios para juzgar o evaluar la selección de procesos
7. Selección de propietarios
8. Asignación de funciones y departamentización
9. Unidad de mando
10. Delegación de funciones
11. Asignación de tareas
12. Autoridad formal

• Fijar la medición y el seguimiento de los procesos.
• Tener conocimiento de procedimientos de medición.
• Definir y enumerar los tipos de inspección.
• Mantener el calibrado y el control metrológico.

1. Medición y seguimiento de los procesos
2. Procedimientos de medición
3. Concepto y tipos de inspección
4. Planificación de la inspección
5. Cualidades sensoriales
6. Errores de los inspectores
7. Inspección automática
8. Calibrado y control metrológico

• Introducir y justificar el control de procesos.
• Identificar el grado de control de un proceso.
• Determinar las fases del control.
• Fijar los objetivos que pretende conseguir el control.
• Establecer los planes de control.
• Determinar cuál es el alcance del control.
• Enumerar y conocer las técnicas de control.
• Identificar el control en los procesos especiales.
• Conocer los diferentes tipos de métodos estadísticos para el control de procesos.

1. Control de procesos
2. Requisitos y fases del control
3. Objetivos del control de la calidad en los procesos
4. Planes de control
5. Alcance del control
6. Técnicas de control
7. Control en los procesos especiales
8. Métodos estadísticos para el control de los procesos
9. Tipos de planes de muestreo
10. Diagrama de Pareto
11. Diagrama de causa-efecto
12. Correlación y regresión. Diagrama de dispersión

• Definir el concepto de mejora continua de la calidad.
• Valorar y mejorar las herramientas y metodología de la mejora de procesos.
• Conocer los pasos de la metodología.
• Analizar las fases y las acciones para la mejora de procesos.
• Exponer las recomendaciones que hay que seguir para la mejora de procesos.
• Valorar el diagrama como técnica para mejorar los procesos.
• Enumerar métodos para mejorar los procesos.

1. Mejora continua
2. Herramientas y metodología de procesos
3. Planificación, organización y control
4. Fases y acciones para la mejora de los procesos
5. Recomendaciones que hay que seguir para la mejora de procesos
6. Evaluación, análisis, mejora
7. Diagrama para la mejora de procesos
8. Métodos para mejorar los procesos
9. Diseño de un proceso paralelo
10. Elaboración de un diagrama de subprocesos

• Definir y justificar la auditoría en la gestión por procesos.
• Conocer los aspectos clave de la auditoría de procesos.
• Tener conocimiento de los objetivos de la auditoría de procesos.
• Identificar las fases de la auditoría de procesos.
• Determinar la metodología y fases de la auditoría de procesos.
• Analizar y utilizar la auditoría como herramienta de control.

1. Auditoría en la gestión por procesos
2. Aspectos clave de la auditoría de procesos
3. Formación del personal e instrucciones de trabajo
4. Estudios de capacidad de procesos
5. Control medioambiental
6. Objetivos de la auditoría de procesos
7. Fases de la auditoría de procesos
8. Metodología de la auditoría de procesos
9. La auditoría como herramienta de control
10. Auditorías por el método de la fiabilidad del control